دستور پخت : سرخ کرده ، کبابی

میزان تیغ : کم تیغ

وزن تقریبی : یک الی دو کیلوگرم

یک کیلو ماهی کامل برای چند نفر است؟ 2 نفر

یک کیلو شکم خالی برای چندنفر مناسب است؟ 2 الی 3 نفر

یک کیلو استیک برای چندنفر مناسب است؟ 3 الی 4 نفر

یک کیلو فیله برای چندنفر مناسب است ؟ 4 الی 5 نفر

ماهی کامل :ماهی بدون فرآوری و بدون عملیات پاک کردن بسته بندی و ارسال میشود.

ماهی شکم خالی : پولک و باله ماهی زده میشود، محتویات شکم آن خالی و آبشش ماهی بیرون آورده میشود.

استیک ماهی : پولک، باله، سر ودم ماهی زده میشود. محتویات شکم آن خالی و ماهی بصورت قالبی برش داده میشود.

فیله ماهی : پولک، باله، سر ودم ماهی زده میشود. شکم خالی واستخوان وسط خارج میشود و گوشت ماهی بسته بندی میشود.

 

پروتیین : 19 %

چربی : 3 %

مواد معدنی : کلسیم

ویتامین و اسید: امگا3

کالری : 10 %

ضایعات ماهی کامل : 0 %

ضایعات ماهی شکم خالی : 20 %

ضایعات استیک ماهی : 30 %

ضایعات فیله ماهی : 55 %

ماهی حلوا سیاه  یک ماهی با منبع غنی از امگا3 است که علاوه بر بازار داخلی ، در بازارهای خارجی نیز به دلیل گوشت لطیف و خوشمزه و تردی که دارد ، پرطرفدار است .

ماهی حلواسیاه دارای ارزش غذایی بسیار زیاد با ویژگی های هضم آسان ، گوشت نرم و بدون تیغ ؛ یک گزینه مناسب برای رژیم غذایی کودکان و سالمندان است .

فاوت ماهی حلوا سفید و سیاه

حلوا سیاه هم به مانند ماهی حلوا سفید بسیار خوشمزه و لذیذ است . تفاوت آن ها در این است که گوشت حلوا سیاه کمی سفت تر از ماهی حلوا سفید است و از نظر رنگ بدن ماهی نیز ، حلوا سیاه پوست قهوه ای تیره ای دارد.

پروتئین فراوان ، چربی و کالری کم این ماهی سبب شده که طرفداران زیادی در بین افرادی که می خواهند وزن خود را کاهش دهند و یا به تناسب اندام خود اهمیت می دهند ؛ پیدا کند .

مصرف این ماهی می تواند انواع اسیدهای آمینه و مواد معدنی ضروری و انواع چربی های مفید را به بدن برساند .

مصرف این ماهی برای کسانی که ناراحتی های گوارشی دارند  ، توصیه می گردد .

پیشنهادات دوستانه

هیچ گاه ماهی را از فروشنده های دوره گرد خریداری نکنید . همیشه ماهی را از فروشگاه های معتبر و یا میادین فروش ماهی تهیه کنید.

در هنگام خرید ماهی حتما آن را کاملا بررسی کنید . ماهی تازه بافتی سفت دارد و با دست زدن به آن به حالت متلاشی شدن در نمی آید و هرگز بوی زننده ای ندارد .

اگر قصد خرید ماهی منجمد را دارید حتما برچسب معتبر شرکت توزیع کننده ، تاریخ تولید و انقضا محصول و کد بهداشتی سازمان آن را چک کنید .

ما در وبسایت ماهی خان با افتخار اعلام می کنیم که ماهی ها را به صورت کاملا بهداشتی و استاندارد بسته بندی کرده و در اختیار مشتریان عزیزمان قرار می دهیم .

در زمانی که قصد خرید ماهی تازه را دارید دقت کنید که  معمولا فروشنده ها ماهی ها را در خرده های یخ قرار می دهند تا فاسد نشوند .

اما برای آنکه مطمئن باشید که ماهی تازه است به مردمک چشم ماهی توجه کنید ؛ در ماهی تازه مردمک دارای نقطه سفید رنگی می باشد در حالی که در ماهی مانده رنگ مردمک ماهی به کدری و شیری رنگی می زند .

محصولات مشابه