دستور پخت : استفاده به عنوان آجیل ، استفاده در پلو

یک کیلو میگو خشک برای چند نفر است؟ 6 الی 8 نفر

 

میگو کامل : میگو بدون فرآوری و بدون عملیات پاک کردن بسته بندی و ارسال میشود.

میگو رگ گرفته : سر و دم میگو زده ورگ پشت آن بیرون آورده ومیگوی

 

 

 

پروتیین : 44 %

چربی : 2 %

مواد معدنی : سلنیوم ، آهن

ویتامین و اسید: ب ، د ، امگا3

کالری : 2 %

میگو خشک یا میگوی سوخاری یکی از خوشمزه ترین و لوکس ترین تنقلات به شمار می رود .

میگوی خشک به دلیل امگا3 ، فسفر ، ویتامین D و E فراوان مورد توجه بسیاری از کشورهای عربی و اروپایی قرار گرفته است به طوری که آن را همردیف با خاویار می دانند .

این نوع میگو با توجه به شرایط تهیه آن ماندگاری طولانی مدتی دارد و نیازی نیست که حتما آن را در یخچال نگهداری کرد .

آن را می توانید در هوای معمولی هم تا مدت یکسال با خیالی راحت نگهداری کنید.

در بسیاری از کشورها و هتل ها میگو خشک را به صورت آجیل و یا پیش غذا سرو می کنند .

اگر قصد استفاده از آن را در تهیه غذاهایی مانند خورشت میگو و یا میگو پلو دارید فقط کافی است قبل از مصرف کمی آن را داخل آب بخیسانید.

بدلیل ماندگاری بالای این میگو هزینه حمل و نقل بسیار پایین آن ، تقریبا آن را در هر جایی می توان پیدا کرد .

چگونگی آماده سازی میگو خشک شده

میگوی تازه بعد از صید در اختیار کارخانه قرار می گیرد . در شرکت فرآوری ماهی خان با دارا بودن تجهیزات به روز بعد از شستشوی کامل میگو ، آن را پخت می کنند و سپس پوست و سر آنها را جدا می کنند .
سپس میگو ها با بالاترین کیفیت و به صورت کاملا بهداشتی و استاندارد خشک و بسته می شوند و برای استفاده مشتریان و صادرات آن در بازار عرضه می گردند .

میگو خشک شده دارای گوشتی صورتی و بسیار خوشمزه است .

در تهیه میگوخشک شده معمولا از میگوهای ریز و میگوهای سرتیز استفاده می شود . چرا که بافت آنها نرم تر و لطیف تر است سایر میگوها می باشد و به همین دلیل نیز هضم آنها آسان تر است .

این میگوها به نسبت سایر گوشت ها دارای کالری و چربی بسیار پایین تری هستند و کسانی که قصد کاهش وزن دارند می توانند به راحتی آنها را تهیه و خیالی آسوده مصرف کنند .

خرید میگو خشک با دانلود و نصب اپلیکیشن ماهی خان

محصولات مشابه

استیک ماهی شیر

۲۴۲،۰۰۰ تومان
افزودن به سبد خرید

فیله ماهی شیر

۲۸۵،۰۰۰ تومان
افزودن به سبد خرید

ماهی شیر شکم خالی

۱۹۵،۰۰۰ تومان
افزودن به سبد خرید

ماهی شیر کامل

۱۶۸،۰۰۰ تومان
افزودن به سبد خرید