میگو خشک شده

دستور پخت : استفاده به عنوان آجیل ، استفاده در پلو

یک کیلو میگو خشک برای چند نفر است؟ 6 الی 8 نفر

میگو کامل : میگو بدون فرآوری و بدون عملیات پاک کردن بسته بندی و ارسال میشود.

میگو رگ گرفته : سر و دم میگو زده ورگ پشت آن بیرون آورده ومیگوی

پروتیین : 44 %

چربی : 2 %

مواد معدنی : سلنیوم ، آهن

ویتامین و اسید: ب ، د ، امگا3

کالری : 2 %

میگو خشک یا میگوی سوخاری یکی از خوشمزه ترین و لوکس ترین تنقلات به شمار می رود .

میگوی خشک به دلیل امگا3 ، فسفر ، ویتامین D و E فراوان مورد توجه بسیاری از کشورهای عربی و اروپایی قرار گرفته است به طوری که آن را همردیف با خاویار می دانند .

این نوع میگو با توجه به شرایط تهیه آن ماندگاری طولانی مدتی دارد و نیازی نیست که حتما آن را در یخچال نگهداری کرد .

آن را می توانید در هوای معمولی هم تا مدت یکسال با خیالی راحت نگهداری کنید.

در بسیاری از کشورها و هتل ها میگو خشک را به صورت آجیل و یا پیش غذا سرو می کنند .

اگر قصد استفاده از آن را در تهیه غذاهایی مانند خورشت میگو و یا میگو پلو دارید فقط کافی است قبل از مصرف کمی آن را داخل آب بخیسانید.

بدلیل ماندگاری بالای این میگو هزینه حمل و نقل بسیار پایین آن ، تقریبا آن را در هر جایی می توان پیدا کرد .

چگونگی آماده سازی میگو خشک شده

میگوی تازه بعد از صید در اختیار کارخانه قرار می گیرد . در شرکت فرآوری ماهی خان با دارا بودن تجهیزات به روز بعد از شستشوی کامل میگو ، آن را پخت می کنند و سپس پوست و سر آنها را جدا می کنند .
سپس میگو ها با بالاترین کیفیت و به صورت کاملا بهداشتی و استاندارد خشک و بسته می شوند و برای استفاده مشتریان و صادرات آن در بازار عرضه می گردند .

میگو خشک شده دارای گوشتی صورتی و بسیار خوشمزه است .

در تهیه میگوخشک شده معمولا از میگوهای ریز و میگوهای سرتیز استفاده می شود . چرا که بافت آنها نرم تر و لطیف تر است سایر میگوها می باشد و به همین دلیل نیز هضم آنها آسان تر است .

این میگوها به نسبت سایر گوشت ها دارای کالری و چربی بسیار پایین تری هستند و کسانی که قصد کاهش وزن دارند می توانند به راحتی آنها را تهیه و خیالی آسوده مصرف کنند .

خرید میگو خشک با دانلود و نصب اپلیکیشن ماهی خان