دستور پخت : سرخ کرده ، قلیه ، کبابی
میزان تیغ : کم تیغ
وزن تقریبی : 750 گرم تا چهار کیلوگرم
یک کیلو ماهی کامل برای چند نفر است؟ 2 نفر
یک کیلو شکم خالی برای چندنفر مناسب است؟ 2 الی 3 نفر
ماهی کامل :ماهی بدون فرآوری و بدون عملیات پاک کردن بسته بندی و ارسال می شود.
ماهی شکم خالی : پولک و باله ماهی زده می شود، محتویات شکم آن خالی و آبشش ماهی بیرون آورده می شود.
پروتیین
مواد معدنی : سدیم و کلسیم
ویتامین و اسید: ب6، ب12
ضایعات ماهی کامل : 0 %
ضایعات ماهی شکم خالی : 30 %
ماهی مخلوط یکی از محصولات جدید ماهی خان است که متشکل از چند نوع ماهی خاص و باکیفیت جنوب می باشد. این ترکیب شامل ماهیان کوچک و ریز جثه زیر است که در خلیج فارس یافت می شوند:
- ماهی سلطان ابراهیم
- ساردین
- جننیس
- گاریز
- پشت سبز
- طلال
- و …
خواص ماهی مخلوط
این ترکیب از ماهیان جنوب، دارای خواص منحصر به فردی برای بدن انسان می باشند و می توانند در درمان بیماری کم خونی ، کاهش و پیشگیری انواع سرطان ها و سلامت پوست و مو موثر واقع شوند.
پروتئین موجود در این پکیج ماهی در سلامت قلب و شادابی و طراوات پوست بسیار تاثیر گذار است و می تواند نیمی از نیاز روزانه بدن به پروتئین را تامین کند.
مصرف آبزیان را در وعده های غذایی خود بگنجانید!
آبزیان دارای ارزش غذایی بالایی هستند که مصرف و گنجاندن آن ها در سبد غذایی خانواده یک امر بسیار ضروری به شمار می رود. بنا به نظر پزشکان و متخصصان تغذیه، مصرف دو مرتبه در هفته از آبزیان دریایی برای تمامی گروه های سنی توصیه می شود.
کسانی که به دلیل تیغ موجود در ماهی از خوردن آن اجتناب می کنند ، « ماهی مخلوط » می تواند گزینه مناسبی برای آن ها باشد.