مجله دریایی
صید سنتی ماهی در جنوب کشور
صید سنتی ماهی در جنوب کشورمان، قدمت بالایی میان مردمان خونگرم جنوب دارد. مردمان جنوب با تورها و لنج هایشان...
جیوه و سرب در تن ماهی وجود دارد؟
تن ماهی از کنسروهای پرطرفدار در جهان می باشد. این کنسرو، دوام و ماندگاری بالایی دارد و طعم آن عامه...
روش‌های حفظ ذخایر آبزیان جنوب ایران
از مهم ترین مناطق پرورش و صید آبزیان در ایران، جنوب ایران می باشد. مجاورت با دریای عمان و خلیج...
استخر پرورش ماهی
استخر پرورش ماهی، برای پرورش و تولید بیشتر انواع ماهی اهمیت دارد. با افزایش جمعیت جهان، برای تهیه منابع غذایی...
خواص آستاگزانتین برای ماهیان جنوب
برای پرورش ماهی ها و بهبود و افزایش بهره وری آن ها، شرایط و موادغذایی خاصی را باید فراهم آوریم....
مهیاوه؛ چاشنی تند و نمکی تهیه شده از ماهی متوتا
ماهی متوتا یک ماهی ریز چثه است. این ماهی ها اصولا در آب های شور و عمیق یافت می شوند....
مصرف تن ماهی در رژیم های غذایی خاص (گیاه‌خواری، کتو، مدیترانه‌ای)
مصرف تن ماهی در بسیاری از رژیم های غذایی جایگاه ویژه ای دارد. تن ماهی به دلیل ماندگاری بالا و...
بررسی خواص ماهی باراکودا و روش های طبخ آن
ماهی باراکودا (کوتر)، ازماهیان گوشتخوار می باشد که در دریاهای گرمسیری و نیمه گرمسیری زندگی می کند. بدن این ماهی...
دودی کردن ماهی؛ به روش های سرد و گرم
دودی کردن ماهی از روش های پرطرفدار مصرف ماهی به خصوص در میان مردم جنوب می باشد. این روش به...
هشتمین نمایشگاه بین المللی شیلات، آبزیان، ماهیگیری، غذاهای دریایی و صنایع وابسته (IFEX)
مجموعه ماهی خان با افتخار در هشتمین نمایشگاه بین المللی شیلات ، آبزیان ، ماهی گیری ، غذاهای دریایی حضور...
