پروتئین فراوان این ماهی به راحتی می تواند 58 درصد نیاز روزانه بدن ما را در استفاده از پروتئین تامین کند .

شیوه فرآوری ماهی شکم خالی : پولک و باله ماهی زده می شود.محتویات شکم آن خالی و آبشش ماهی بیرون آورده می شود.

واحد سفارش کیلوگرم می باشد.