ماهی خان خرید فیله ماهی بچه شیر را به شما پیشنهاد می دهد. در ادامه متن زیر به ویژگی ها و خواص آن می پردازیم.
تفاوت بین ماهی بچه شیر و ماهی شیر در سایز آن است. وزن ماهی بچه شیر بین 800 گرم تا 1 کیلوگرم است.
خرید فیله ماهی بچه شیر
ماهی بچه شیر تازه ( بچه شیر ماهی ) یکی از خوشمزه ترین ماهی های جنوب به شمار می رود . که علاوه بر طعم فوق العاده آن از ارزش غذایی و اقتصادی بالایی هم برخوردار است .
گوشت خوشمزه و لذیذ و بدون تیغ این ماهی ( تیغ خیلی کم ) سبب شده است که طرفداران زیادی داشته باشد .
شیر ماهی یا همان ماهی شیر منبع غنی اسیدهای چرب امگا 3 و سرشار از پروتئین ، ویتامین ب 12 ، و سلنیوم می باشد که در تقویت اعصاب و جوانسازی پوست بسیار موثر است .
ماهی شیر از خانواده تن ماهیان است . و برای کسانی که با تیغ ماهی مشکل دارند و به همین خاطر ماهی را از دستور غذایی خود حذف کرده اند ، انتخاب بسیار خوبی است . چرا که این ماهی بدون تیغ و بسیار نرم می باشد .
دارای پولک های بسیار نرم و ظریفی است که تنها با یک دست کشیدن از بین می روند ؛ به همین خاطر است که در بازار اگر دقت داشته باشید معمولا ماهی شیر بدون پولک عرضه می شود .
مصرف 100 گرم ماهی ، فقط 9/10% کالری دارد . و علاوه بر این شامل 19% پروتئین ، 2% چربی و6 % سدیم می باشد .
از خواص بی نظیر این ماهی می توان به کاهش بیمارهای قلبی و عروقی ، تنظیم متابولیسم بدن ( در صورتی که متابولیسم بدن تنظیم باشد به راحتی غذای مصرفی تبدیل به انرژی خواهد شد و عملکرد سلول ها بهبود پیدا می کند ) اشاره کرد .
اندازه شیر ماهی
ماهی شیر در بازار بسته به اندازه آن به نام های بچه شیر و شیر بزرگ هم شناخته می شود . البته توجه داشته باشید که بچه شیر و شیر بزرگ هیچ تفاوتی در طعم و کیفیت ندارند و فقط به صرف اندازه آنها این نامها برایشان در نظر گرفته می شود و معمولا وزنی بین 500 گرم تا 20 کیلوگرم با طول 120 تا 240 سانتی متر را شامل می شوند .
چرا امگا 3 موجود در ماهی ها حائز اهمیت است ؟
امگا 3 بهترین تنظیم کننده ساختار و عملکرد سلولهای می باشد که میتواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را به شدت کاهش دهد .
مصرف ماهی شیر و زنان باردار
مصرف منظم ماهی ، بخصوص ماهی شیر ( شیر ماهی ) در زنان باردار و شیرده کمک موثری در رشد جسمی و ذهنی جنین و نوزاد ایفا می کند . به طوری که مصرف منظم ماهی می تواند کمبود ید بدن را جبران و از کاهش آن جلوگیری کند .
همانطور هم که میدانید فسفر تاثیر زیادی در استحکام استخوان ها دارد . در میان ماهیان ، شیر ماهی سرشار از فسفر می باشد و خوردن آن 2 تا 3 بار در هفته توصیه می گردد .
همچنین مصرف شیر ماهی در زمان قاعدگی خانم ها بشدت در کاهش درد های آنها موثر واقع می شود . باید عنوان داشت که مصرف ماهی شیر برای پیشگیری و درمان دردهای مفصلی نیز به خانم ها توصیه فراوان شده است .
در هنگام خرید فیله ماهی بچه شیر ، چگونه سالم بودن آن را تشخیص دهیم ؟
ساده ترین راه حل بو کردن ماهی است . اگر بوی آن زننده بود بدانید که ماهی فاسد است .
روش دیگر تشخیص سالم بودن ماهی شیر ، نگاه کردن به گوش های ماهی است که باید قرمز ، تازه و چسبیده به هم باشد .
و روشی دیگر هم لمس کردن آن است به این صورت که با انگشت خود روی ماهی را فشار دهید اگر ماهی شل بود یا اینکه با فشار انگشت شما ، گوشتش له شد ( به اصطلاح تجزیه شد ) آن ماهی فاسد است .
ماهی شیر تازه به صورت استیک ، فیله و ماهی کامل بسته بندی و به فروش می رسد .
استیک ماهی شیر ؛ بعد از خالی کردن شکم ماهی و بریدن سر و دم آن ، ماهی به صورت عرضی برش می خورد .
فیله ماهی شیر ؛ بعد از خالی کردن شکم ماهی و بریدن سر و دم آن ، ماهی از سر تا دم آن نصف شده و استخوان های آن جدا می شود .
این نوع ماهی ( ماهی شیر ) در خلیج فارس و دریای عمان صید می شود .
بهترین روش پخت ماهی شیر به صورت کباب ، سوخاری و خورشتی یا همان قلیه است .
خرید فیله ماهی بچه شیر
برای خرید فیله ماهی بچه شیر ، کافی است آن را به سبد خرید موجود در سایت وارد نموده ، سپس فرآیند خرید را تکمیل نمایید.
سایر محصولات را در سایت ماهی خان مشاهده فرمایید و در منزل خود ، به خرید ماهی جنوب و خرید میگو بپردازید.
در هنگام خرید فیله ماهی بچه شیر می توانید قیمت به روز آن را نیز مشاهده فرمایید.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.