استیک ماهی هامور

ماهی هامور را با اطمینان می توان گفت که یکی از برترین و ممتازترین ماهیان در طعم و ارزش غذایی است .گوشت خوشمزه این ماهی سرشار از فسفر و پتاسیم است . ماهی هامور را به دلیل دارا بودن فسفر فراوان بمب فسفر می نامند .

شیوه فرآوری استیک ماهی : پولک،باله،سر و دم ماهی زده می شود.محتویات شکم آن خالی و ماهی بصورت قالبی برش داده می شود .
واحد سفارش کیلوگرم می باشد.

ماهی هامور

ماهی هامور را با اطمینان می توان گفت که یکی از برترین و ممتازترین ماهیان در طعم و ارزش غذایی است .

این ماهی با گوشت بسیار لذیذ و عالی که دارد طرفداران زیادی در کشورهای همسایه خلیج فارس و در ایران دارد .

این ماهی به حُمور نیز معروف است . سرشار از ویتامین و مواد معدنی مورد نیاز بدن است .

گوشت خوشمزه این ماهی سرشار از فسفر و پتاسیم است .

هامور را به دلیل دارا بودن فسفر فراوان بمب فسفر می نامند .

فسفر از دسته عناصری است که در جهت تقویت سلولهای مغزی بسیار مفید است .

زیستگاه این ماهی در جزایر مرجانی و آبهای ساحلی کم عمق است .

شکل ظاهری ماهی حُمور

ماهی هامور

ماهی هامور

ماهی حُمور را می توانید در اندازه های کوچک و متوسط پیدا کنید .این ماهی دارای حداقل 45 و حداکثر 120 سانتیمتر طول و وزن 15 کیلوگرم می باشد .

پوست این ماهی دارای خال های قهوه ای رنگ می باشد .

هامور دارای چندین نوع مختلف است که بهترین آنها هامور سفید است .

ارزش غذایی 100 گرم ماهی هامور

این ماهی دارای 12 درصد کالری ، 2 درصد چربی ، 47/4 درصد پتاسیم ، 5/3 درصد سدیم و بیش از 24/7 درصد پروتئین می باشد .

طبخ ماهی هامور

ماهی حُمور یا هامور را می توان به روش کبابی ، قلیه ، سرخ شده و شکم پر درست کرد . اما بهترین روش پخت برای این ماهی به صورت قلیه است .

چرا که پوست این ماهی لعاب زیادی دارد و در جنوب برای تهیه خورشت قلیه حتما ماهی حُمور را با پوست آن درست می کنند .

گوشت سفید و بدون چربی این ماهی و داشتن تیغ کم سبب شده است که این ماهی طرفداران زیادی داشته باشد .

تغذیه این ماهی از میگو ، خرچنگ و ماهیان کوچک آبزی می باشد و به همین دلیل است که گوشت آن بسیار خوشمزه و لذیذ است و بوی کمی دارد .

نوع ماهی

استیک

امتیاز براساس 0 دیدگاه

0.00 به طور کلی
0%
0%
0%
0%
0%
اولین نفری باشید که برای “استیک ماهی هامور”نظر میدهید.

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دیدگاه ها

هنوز دیدگاهی ثبت نشده است.

منو
بستن

سبد خرید من

بستن

علاقه مندی

بازدید های اخیر

Close

بستن

دسته بندی ها

WeCreativez WhatsApp Support
پشتیبانی فروش ماهی خان
در خدمتتون هستیم