ماهی سکن
ماهی سکن که به سوکلا ، سه کله و سکله نیز معروف است یکی از گونه ماهی های بسیار پرطرفدار جنوب است که دارای امگا3 فراوان می باشد .
گوشت نرم و لطیف این ماهی بهترین گزینه برای پخت قلیه ماهی و ته چین ماهی است .
ماهیان و در کل آبزیان دارای ارزش غذایی بالایی هستند که مصرف آنها و گنجاندن آنها در سبد غذایی خانواده یک امر بسیار ضروری است .
![ماهی سکن](https://mahikhan.ir/wp-content/uploads/2019/07/cobia-mothafishwhole_3-300x225.jpg)
![ماهی سکن](https://mahikhan.ir/wp-content/uploads/2019/07/cobia-mothafishwhole_3-300x225.jpg)
ماهی سکن
این ماهی را می توانید در بنادر هرمزگان ، بوشهر و چابهار پیدا کنید که البته ماهی سوکلا هرمزگان از کیفیت بهتری نسبت به دیگر بنادر برخوردار است .
طبع این ماهی بر خلاف سایر ماهی ها گرم است و گوشت آن متمایل به رنگ صورتی است که نشان از امگا 3 و اسیدهای چرب فراوان این ماهی است .
پروتئین موجود در این ماهی در سلامت قلب و شادابی و طراوات پوست بسیار تاثیر گذار است . و به تنهایی می تواند نیمی از نیاز روزانه بدن به پروتئین را تامین کند .
این ماهی را می توانید در بازار به صورت تازه ، منجمد و دودی تهیه کنید . البته صید بی رویه سبب شده است که این گونه ماهی رو به انقراض باشد .
این ماهی از سخت پوستان و ماهیان مرکب تغذیه می کند و گاهی طول آن ها به 150 سانتیمتر می رسد .
زیستگاه این ماهی در آب های شور خلیج فارس است .
کسانی که بدلیل داشتن تیغ در ماهی ها از خوردن آن اجتناب می کنند این ماهی می تواند گزینه مناسبی برای آنها باشد .
این ماهی دارای تیغ های بسیار کمی است که براحتی درزمان پخت از گوشت آن جدا می شود .
گوشت این ماهی بر خلاف بسیاری از ماهی ها بو ندارد که آن هم بخاطر تغذیه این ماهی است . گوشت چرب ، نرم وترد ماهی سکن ، این ماهی را برای درست کردن شنسل و ماهی سوخاری بهترین گزینه قرار می دهد .
ماهی سکن یک ماهی استوانه ای شکل با بدنی کشیده و به رنگ قهوه ای می باشد .
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.