تولید تن ماهی در ایران

تولید تن ماهی در ایران در شرکت های مختلفی صورت می گیرد. ما اصولا از فرایند و کیفیت تولید تن ماهی با خبر نمی شویم. فقط در نهایت چندین برند معروف می شوند و از فروشگاه ها و مراکز خرید مواد غذایی آن ها را خریداری می کنیم. در ادامه، یکی از بهترین مجموعه های تولید کنسرو تن ماهی را معرفی می کنیم. با اطلاع از استانداردهای لازم، خریدی مطمئن تر می کنیم.

تولید تن ماهی در ایران؛ مجموعه تخصصی ماهی خان

مجموعه ماهی خان، طی سالیان، به طور حرفه ای در زمینه صید، فرآوری و تولید انواع ماهی جنوب و میگو جنوب فعالیت می کند. با توجه به اعتباری که ماهی خان طی این سال ها به واسطه تولید حرفه ای محصولات آبزیان دریای جنوب کسب کرد، در زمینه صادرات ماهی و میگو جنوب و تن ماهی در بازارهای بین المللی نیز اعتبار بالایی به دست آورد. فرایند تولید حرفه ای، کیفیت بالای ماهی های صیدی و رعایت استانداردهای بالای تولید، این مجموعه را در بازار داخل و خارج دارای اعتبار قابل توجهی کرد.

مراحل تولید تن ماهی در کارخانه ماهی خان

1. در مرحله اول، ماهی ها در حجم بالا صید می شوند و به سرعت به سیستم های سردخانه ای پیشرفته مجموعه منتقل می شوند.
2.  بعد از انتقال سریع ماهی ها به سردخانه کارخانه، سر و دم ماهی جدا می شوند و قسمت فیله ای ماهی ها برای تولید آماده می شوند .
3. در مرحله بعد ماهی ها برای پخت اولیه وارد دیگ های بخار می شوند تا هم میکروب ها از بین بروند و هم برای مراحل بعدی تولید آماده شوند.
4. زمانی که پخت و انتقال حرارت به گوشت ماهی ها تکمیل شد، پوست، تیغ و استخوان های ماهی جدا می شوند و سپس فیله ماهی با اندازه ای مشخص، داخل قوطی های تن، به صورت یکدست، پر می شوند
5. در مرحله بعد، نمک و مقداری روغن گیاهی به محتوای قوطی کنسرو تن ماهی اضافه می شود که طعم آن را لذیذتر می کند.
6. بعد از افزودن روغن و نمک، قوطی تن ماهی ها درب گذاری می شوند و با حرارت و فشار بالا در دستگاه های اتوکلاو قرار می گیرند. در واقع با پخت نهایی ماهی تن، تمامی میکروب ها از بین می روند و محصولی بهداشتی و سالم خارج می شود.
7. بعد از دستگاه اتوکلاو، قوطی های تن در تونل های سردکننده خنک می شوند و برچسب اطلاعات محصول روی قوطی ها زده می شود. این اطلاعات شامل تاریخ تولید، درجه کیفیت و ترکیبات محصول است.
8. در آخر، نمونه هایی از کنسروهای تن تولیدی به آزمایشگاه می روند تا کیفیت آن ها از نظر شیمیایی و میکروبی بررسی شود و تایید رعایت استانداردهای بین المللی و ملی صورت بگیرد و سپس به بازار عرضه شود.

چرا از بین تولیدکنندگان و برندهای مختلف تن ماهی، ماهی خان را انتخاب کنیم؟

تولید تن ماهی در ایران، همواره و توسط شرکت های مختلفی صورت می گیرد. اما؛ مجموعه ماهی خان، تن ماهی های خود را با درجه کیفی A ، تولید می کند و در کشورهای خارجی و بازارهای بین المللی، کنسرو های تن ماهی با کیفیت و استاندارد خود را صادر می کند. صادراتی بودن محصولات دریایی یک مجموعه حرفه ای تولیدی، نشانی از کیفیت بالای محصولات است و با اطمینان بیشتری خریداری می کنیم. اگر دنبال خرید ماهی جنوب و خرید میگو جنوب و به طور کلی، محصولات آبزی دریای جنوب هستید، با اطمینان، از برند معتبر ماهی خان خرید خود را انجام دهید. با خرید محصولات ماهی خان، خواص کامل ماهی و میگو جنوب را دریافت می کنید و کیفیت واقعی و طعم لذیذ را می چشید.

تن ماهی خان؛ محلول در روغن گیاهی با درجه کیفی A

تن ماهی خان، تن ماهی جنوب است. یک اصالت و کیفیت واقعی دارد و توسط جنوبی های اصیل، کل فرایند تولید آن تا عرضه نهایی صورت می گیرد. زمانی که دنبال اصالت یک کالا هستیم، شناخت مجموعه ای که تخصص لازم، حرفه ای گری و استاندارهای بالا را رعایت می کند، تصمیم گیری ما را آسان تر و مطمئن تر می کند. مجموعه ماهی خان، این اصالت را دارد و یک برند جنوبی با کیفیت و معتبر است.

تن ماهی صادراتی ماهی خان، یک طعم به یاد ماندنی و لذیذ