با استیک ماهی کفشک می توان غذاهای مختلف و خوش طعمی را طبخ نمود.

گوشت سفید و کاملا بدون تیغ این ماهی سبب شده است که طرفداران بیشماری داشته باشد .

طعم و مزه خاص این ماهی تقریبا باب سلیقه همگان است . ماهی کفشک برای ته چین ماهی و قلیه ماهی بی نظیر است .

کفشک یک گزینه بی نظیر برای تهیه فیش اند چیپس انگلیسی می باشد .

ماهی خان ارائه دهنده انواع ماهی جنوب با قیمت مناسب! فقط کافی سفارش خود را ثبت کنید.

ارزش غذایی در 100 گرم استیک ماهی کفشک

بیش از 80 درصد بدن این ماهی را آب تشکیل می دهد . 23/4 درصد پروتئین موجود در آن می تواند تا 50 درصد نیاز روزانه بدن ما نسبت به پروتئین را تامین کند .

چربی این ماهی نیز در 100 گرم 3/51 درصد می باشد و کالری که از خوردن 100 گرم این ماهی بدست می آید در حدود 12/1 درصد می باشد .

این ماهی منبع غنی سدیم است که در 100 گرم آن چیزی در حدود 56/3 درصد سدیم وجود دارد .

ویژگی های کفشک جنوب

این ماهی دارای بدنی تیره می باشد . هر دو چشم این ماهی در یک سمت بدن او قرار دارد، چرا که یک سمت دیگر بدنش روی کف دریا است و به پهلو حرکت می کند. این از ویژگی های منحصر به فرد این ماهی می باشد.

اندازه این ماهی معمولا بین 12 تا 28 سانتیمتر است. به همین دلیل این ماهی به آسانی می تواند در کف دریا قرار بگیرد و استتار کند .

خواص کفشک ماهی

وجود اسیدهای چرب امگا 3 در این ماهی باعث کاهش کلسترول و فشار خون می شود که در نتیجه باعث کاهش خطر سکته قلبی در افراد می شود. مصرف امگا 3 یک بهبود دهنده طبیعی علائم افسردگی می باشد .

کفشک به خاطر پروتئین ها ، ویتامین ها و مواد معدنی که دارد می تواند در تقویت حافظه ، تقویت استخوان ها و جلوگیری از پوکی استخوان بسیار مفید باشد .

همچنین به دلیل سلنیومی که در آن وجود دارد خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد سرطانی دارد . آهن موجود در این ماهی نیز در درمان کم خونی و فقر آهن بدن مفید است .

مصرف بیش از حد این ماهی به مانند بسیاری از ماهی های دیگر همچون سالمون، شاه ماهی و سنگسر  در کودکان ، زنان باردار و شیرده به دلیل جیوه موجود در آن بسیار خطرناک است و می تواند به سیستم عصبی جنین ، نوزاد و کودکان آسیب برساند .

به این نکته توجه کنید : مصرف ماهی در کودکان و زنان باردار نباید بیش از 340 گرم در هفته باشد.

علاوه بر ماهی ، میگو جنوب تازه را نیز از ماهی خان خریداری نمایید.