بایگانی برچسب ها: خرید انواع ماهی جنوب

یکی از سوالات مهمی که خانم های باردار همواره به دنبال پاسخ آن هستند ، مصرف غذاهای دریایی در دوران بارداری می باشد. نگرانی های ایشان چندان هم بی مورد نیست! مصرف زیاد آبزیان در طول هفته در دوران بارداری اصلا توصیه نمی گردد ، همین طور که هرگز استفاده نکردن از آن ها نیز در طول دوران رشد جنین ، کاری اشتباه می باشد. در متن زیر به بررسی خواص میگو در دوران بارداری برای مادر و جنین می پردازیم. با ماهی خان همراه شوید!

خواص میگو در دوران بارداری

مادر عزیز!
در دوران بارداری ، باید بیشتر به تغذیه خود اهمیت دهید ، زیرا مسئولیت سنگینی بر دوش شماست و جنین خود را باید به بهترین حالت ممکن پرورش دهید.
براساس تحقیقات انجام شده ، آبزیان دریایی حاوی مقادیر قابل توجه ای جیوه می باشند. از این رو پزشکان مصرف زیاد ماهی در سه ماهه اول بارداری را توصیه نمی کنند.
میگو حاوی اندکی جیوه است . اگر به صورت کاملا پخته مصرف شود دارای فواید بسیار در این دوران می باشد.
خواص میگو در دوران بارداری بسیار سودمند و مفید می باشد.

میگو سرشار از کلسیم ، اسیدهای چرب امگا 3 ، ویتامین های B12، A ، D ، E و مواد معدنی سلنیوم ، فسفر و منیزیم می باشد.
میگو دارای مقادیر بسیار کم کلسترول و چربی می باشد. میزان کالری آن نیز پایین است. میگو منبع غنی از پروتئین می باشد.
در ذیل به بررسی نقش هریک از این مواد معدنی و ویتامین ها در دوران بارداری می پردازیم :

دریافت کلسیم در دوران بارداری

کلسیم یکی از اجزای اصلی تشکیل‌دهندهٔ استخوان و دندان است و برای انعقاد خون هنگام جراحت‌ بدن و متوقف شدن خونریزی، کارکرد طبیعی اعصاب، ماهیچه‌ها و قلب نیز لازم است.
کلسیم در روده به‌ طور غیرفعال از طریق انتشار از میان فضای بین سلولی جذب می‌شود و برای جذب آن به انرژی سلولی احتیاج نیست.
در بزرگسالان شامل زنانی که باردارند یا به نوزادان خود شیر می‌دهند و در کودکان یک ساله و بزرگ‌تر، حد بالایی ایمن مصرف کلسیم ۲/۵ گرم یعنی ۲۵۰۰ میلی‌گرم در روز است.

ارتباط جنین و دریافت کلسیم

جنین شما نیز برای رشدش به کلسیم نیاز دارد. کلسیم ماده‌ای است که بدن کودکتان برای ساخت استخوان‌ها و دندان‌های قوی به آن نیاز دارد. کلسیم همچنین اجازه می‌دهد که خون به شکل طبیعی منعقد شود. ماهیچه‌ها و عصب‌ها عملکرد خوبی داشته باشند و قلب جنین نیز ضربان نرمالی داشته باشد.
اگر در طول بارداری، کلسیم کافی در رژیم غذایی‌تان وجود نداشته باشد، جنین آن را از استخوان‌های خود مادر تأمین می‌کند که ممکن است روی سلامت شما در آینده تأثیر بگذارد و در میان سالی دچار پوکی استخوان شوید.
پس فراموش نکنید که با توجه به این دلایل، دوران بارداری زمانی مهم برای مصرف کلسیم و حتی میزان بیشتری کلسیم است.
میگو این ماده غذایی مفید ، سرشار از این ماده سرنوشت ساز در استخوان بندی دوران جنینی کودک دلبندتان می باشد.

دریافت ویتامین D در دوران بارداری

تاثیر ویتامین D بر سلول های مختلفی که مرتبط با سلامت استخوان هاست، بسیار مشهور است، زیرا به سلول های روده فرمان جذب کلسیم و فسفر را می دهد.
در بارداری کمبود ویتامین دی شایع است. مطالعات اخیر نشان می دهد که مقدار بالاتر روزانه 4000 واحد در دوران بارداری با کاهش خطر دیابت بارداری و زایمان زودرس همراه است.
غلات و برخی سبزیجات و میوه جات، کره، روغن کبد ماهی، زرده تخم مرغ، میگو ، خامه، جگر ، ماهی ، پنیر، قارچ ، شیر، ماست و نوشیدنی های سویا حاوی مقادیر زیادی از این نوع ویتامین هستند.
از طریق آزمایش این امکان وجود دارد که میزان ویتامین دی موجود در بدن را بسنجید. در صورت کمبود آن با تجویز پزشک می توانید از مکمل های ویتامین D نیز استفاده نمایید.

دریافت امگا 3 در دوران بارداری

میگو منبعی بسیار غنی از اسیدهای چرب ضروری امگا ۳ است. معمولا زنان باردار در وعده های غذایی خود ، به اندازه کافی امگا ۳ دریافت نمی‌کنند.
مصرف اسیدهای چرب امگا ۳ در طول بارداری ضروری هستند. خصوصا اسیدهای چرب با زنجیره بلند که به امگا ۳ معروف هستند.

این اسیدهای چرب در غذاهای دریایی به ویژه میگو به مقدار فراوان یافت می‌شوند و به تشکیل مغز و چشم جنین کمک می‌کنند. تکامل بینایی و ایجاد بافت عصبی در چشم های جنین از خواص منحصر به فرد امگا 3 موجود در میگو می باشد.

دریافت آهن در دوران بارداری

زنان باردار به آهن بیشتری نیاز دارند، زیرا حجم خون آن‌ها در حال افزایش است. این امر به ویژه در سه ماهه‌ی سوم مهم‌تر نیز می‌شود. سطح پایین آهن در اوایل و اواسط بارداری ممکن است موجب کم خونی و کمبود آهن شود که خطر زایمان زودرس و کم وزنی نوزاد در هنگام تولد را دو برابر می‌کند.‌ هم چنین موجب کاهش اکسیژن رسانی به جنین در طول رشد و نمو آن می گردد.

معمولا پزشک متخصص ، علاوه بر توصیه به مصرف غذاهای حاوی آهن نظیر گوشت قرمز ، مکمل های خوراکی حاوی فروس سولفات را نیز برای مادر باردار تجویز می نماید.
میگو سرشار از آهن یک نیروی کمکی فوق العاده برای از بین بردن کم خونی در دوران بارداری است. بهتر است میگو را با آب لیمو ترش تازه مصرف نمایید. کارشناسان تغذیه بر این باورند که خوردن غذاهای سرشار از ویتامین C، مانند پرتقال و یا فلفل ، می‌تواند در افزایش جذب آهن از وعده‌های غذایی کمک کننده باشد.

دریافت ویتامین A در دوران بارداری

ویتامین A برای سلامت پوست ، قدرت بینایی ، عملکرد اعصاب و جلوگیری از بروز آسیب های سلولی در زنان باردار بسیار مهم است.
همچنین کمبود این ویتامین در بدن مادر باردار می تواند سیستم ایمنی بدن او را کاهش داده و فرد را با مشکلاتی مانند کم خونی و آسیب دیدن قدرت بینایی مواجه کند. این را هم هرگز فراموش نکنید که افراط در مصرف این ویتامین در ماه اولیه بارداری ، ممکن است باعث نواقص جدی در قلب و نخاع کودک شود.
بنابراین هرگر خودسرانه مکمل های ویتامین آ را مصرف نکیند. کمبود ویتامین A در دوران حاملگی می تواند باعث بروز همان عوارض افراط در مصرف آن شود. پس باید آن را به مقدار مناسب و تحت نظر پزشک مصرف کنید.
میگو حاوی مقادیر مناسب ویتامین A برای رشد جنین و حفظ سلامت مادر می باشد.