مجله دریایی
صادرات و فروش عمده ماهی حلوا (زبیدی)
ماهی حلوا بدنی فاقد استخوانهای سخت و تیغهای آزاردهنده دارد. بافت این نوع ماهی گوشتی و لطیف است و بعد از پخته شدن از طعم لذیذی برخوردار است. همچنین بافت بسیار نرمی دارد که موجب می گردد تا هضم آن بسیار سریع اتفاق میافتد. تفاوت چندانی میان طعم و مزه حلوا سیاه و سفید وجود ندارد، اما گوشت حلوا سیاه کمی سفت تر است لذا بیشتر مناسب قلیه می باشد. برخلاف رنگ تیره پوست حلوا سیاه، گوشت آن کاملاً سفید رنگ و خوش طعم است.
این دو نوع ماهی جنوب در کشورهای حوزه خلیج فارس خصوصاً کویت بسیار محبوب هستند. فروش عمده ماهی حلوا از ایران معمولاً به شرکت های بازرگانی جهت صادرات این محصول می باشد. پخش داخلی این نوع ماهی نیز عمدتاً به بازار ماهی فروشان، رستوران ها، هتل ها و هایپرمارکت های بزرگ صورت می پذیرد.
فروش عمده ماهی حلوا توسط مجموعه ماهی خان
شهرت و آوازه آبزیان دریایی جنوب به سراسر کشور رسیده است و قومیت های مختلف با ذائقه های متفاوت، خواهان مصرف آن هستند. شرکت بهین آبزیان سرزمین پارس، مرکز صید و پخش انواع ماهی و میگو جنوب با نام تجاری « ماهی خان »، اقدام به فروش عمده می نماید.
میزان صید در هریک از فصول سال متفاوت است و کانون توجه صیاد در هر فصل متناسب با شرایط دمایی آب، منحصر به صید یک یا چند گونه خاص می گردد. جالب است بدانید ماهی حلوا بسیار مورد توجه صیادان بومی و محلی قرار دارد. این گونه در خوزستان به نام « زبیدی » شهرت دارد و علت آن نیز مرغوبیت و برتر بودن این ماهی جنوب است. این ماهی به وفور در آبهای خلیج فارس و دریای عمان یافت میشود. زمان صید این گونه در اسفند و مرداد ماه به اوج خود می رسد.
چرا ماهی حلوا در جنوب ایران و کشورهای حوزه خلیج فارس محبوب است؟
چند ویژگی سبب می گردد تا این ماهی از طرفداران زیادی برخوردار باشد. این خصوصیات عبارتند از:
1- طعم و مزه دلچسبی دارد و برای مزه دار کردن آن کافیست تنها از نمک و فلفل استفاده شود.
2- این ماهی ضایعات و دور ریز کمی دارد.
3- بافت گوشتی ایده الی برای طبخ انواع غذاها از جمله شکم پر ، کبابی و سرخ کرده دارد.
4- از ظاهر جالب توجهی برخوردار است. شکل خود را پس از طبخ حفظ می نماید و این در هنگام سرو غذاهای دریایی نظیر شکم پر حائز اهمیت است.
5- خواص منحصر به فردی برای بدن دارد و سرشار از ویتامین های گروه B و اسیدهای چرب امگا 3 می باشد.
6- استفاده از این ماهی برای افراد مبتلا به بیماری های گوارشی توصیه می شود، زیرا هضم آن برای معده آسان است.
7- فروش عمده ماهی حلوا سبب می گردد تا این ماهی برای مصارف روزانه قیمت مناسبی داشته و به وفور یافت شود.
8- یک وعده غذایی کم کالری، پرانرژی و غنی از پروتئین و مواد مغذی است و مصرف آن برای تمامی گروه های سنی خصوصاً کودکان و سالمندان مفید می باشد.
فروش عمده ماهی حلوا سفید و سیاه به تمام نقاط کشور
« ماهی خان » با تأمین صید روزانه پس از انجام فرآوری بهداشتی محصول به شیوه دلخواه مشتری، آن را در کوتاه ترین زمان ارسال می نماید. اگر تمایل دارید ماهی حلوا سفید و سیاه را با بالاترین کیفیت و استانداردها خریداری کنید، مجموعه « ماهی خان » در خدمت شماست.
جهت ثبت سفارش و خرید عمده ماهی حلوا معروف جنوب (خرید بیش از 100 کیلوگرم) با شماره همراه ذیل تماس حاصل فرمایید:
09120904009
صادرات ماهی حلوا به کشورهای حوزه خلیج فارس
مجموعه « ماهی خان » با سال ها تجربه، آماده صادرات ماهی حلوا سفید و سیاه درجه یک جنوب با قیمت های رقابتی به صورت مستقیم به کشورهای مختلف حوزه خلیج فارس می باشد.
این مرکز با بهره مندی از دستگاه های مجهز و پیاده سازی روش های نوین انجماد مطابق با استانداردهای جهانی، محصولات را در بسته بندی های بهداشتی ارسال می نماید. بدین طریق پس از رسیدن به دست مصرف کننده تازگی خود را حفظ می نماید و مدت زمان ماندگاری بیشتری خواهد داشت.
مصرف منظم ماهی زبیدی به چه افرادی بیشتر توصیه می گردد؟
میزان چربی ماهی زبیدی به شدت پایین است و به کسانی که در حال کاهش وزن می باشند یا دارای فشار خون و چربی خون هستند، خوردن دو مرتبه از آن در هفته توصیه می شود. (بهتر است به صورت شکم پر یا کبابی طبخ گردد)