خواص امگا 3 و تاثیرات شگفت انگیز آن برای بدن

مطالعات جدید نشان می دهد که مصرف امگا 3 می تواند تا حد بسیاری باعث کاهش خطر بیماری های قلبی و عروقی، سکته مغزی و یا مرگ شود. امگا 3 نوعی چربی از اسیدهای چرب اسید آلفالینولنیک (ALA)، ایکوزاپنتائوئیک اسید (EPA) و اسید داکوساگزنئوئیک (DHA) است که در بدن انسان تولید نمی شود و باید از طریق مصرف مواد غذایی حاوی این اسیدها دریافت گردد. در این مطلب خواص امگا 3 برای بدن را شرح می دهیم و شما را با مواد غذایی حاوی این اسیدهای چرب مفید آشنا می نماییم. 

خواص امگا 3 برای بدن

از مهم ترین خواص امگا 3 برای بدن می توان به موارد ذیل اشاره نمود:

1- سلامتی قلب

اسیدهای چرب امگا 3 توانایی بالقوه ای در حفظ سلامت قلب و محافظت در برابر بیماری های قلبی عروقی دارند. اسیدهای چرب امگا 3 با کاهش سطح تری گلیسیرید، کاهش خطر آریتمی (ضربان قلب نامنظم) و کند کردن تجمع پلاک در شریان‌ها، سلامت قلب را بهبود می بخشد. مصرف امگا 3 به کسانی که عمل پیوند اعضا به خصوص پیوند قلب را انجام داده اند، نیز توصیه می گردد.

2- سلامتی جنین از خواص امگا 3

هانا ویتاکر، متخصص تغذیه کودکان و دوران بارداری مستقر در لیورپول انگلستان خاطرنشان می کند: مصرف اسیدهای چرب امگا 3 به ویژه در دوران بارداری مهم است. مصرف کافی اسیدهای چرب امگا 3 در دوران بارداری با بهبود عملکرد شناختی و بینایی در نوزادان مرتبط است. به علاوه، ویتاکر توضیح می دهد که دریافت امگا 3 کافی در رژیم غذایی ممکن است از سلامت مادر در دوران بارداری نیز حمایت کند. مطالعات نشان می دهد که اسیدهای چرب EPA علائم افسردگی پس از زایمان را کاهش می دهد. توجه داشته باشید که میزان مصرف غذاهای دریایی برای زنان باردار باید با تایید پزشک متخصص صورت پذیرد.

3- کاهش التهاب در بدن

از دیگر خواص امگا 3، کاهش التهاب در بدن است. التهاب مزمن ممکن است باعث بروز چاقی، سرطان، بیماری قلبی و دیابت می گردد. بنا به نظر متخصصان، اسیدهای چرب سبب تولید هورمونی در بدن بنام « ایکوسانوئید » می شوند که ضد التهاب است و از لخته شدن خون جلوگیری می کند. این موضوع در نهایت سبب کاهش حملات قلبی و مرگ ناگهانی در افراد می شود.

4- سلامتی مفاصل از خواص امگا 3

بنا به نظر متخصصان: « اسیدهای چرب امگا 3 می تواند به کاهش درد و سفتی مفاصل در افراد مبتلا به آرتریت روماتوئید و سایر بیماری های التهابی مفصل کمک کند. این به دلیل خواص ضد التهابی و توانایی آن ها در کاهش تولید پروتئین های پیش التهابی در بدن می باشد.

یک مطالعه در سال 2021 نشان داد که امگا 3 می تواند به طور قابل توجهی درد را در افراد مبتلا به استئوآرتریت، نوعی بیماری دژنراتیو مفصلی، کاهش دهد. همچنین مصرف اسیدهای چرب امگا 3 در کنار داروها برای آرتریت روماتوئید سبب بهبود علائم می گردد.

5- سلامتی مغز

اسیدهای چرب امگا 3 نقش مهمی در تنظیم عملکرد مغز دارند. اعتقاد متخصصان بر این است که آن ها به محافظت از سلول ها در برابر استرس اکسیداتیو کمک می کنند. یک بررسی در سال 2018 در Nutritional Neuroscience به این نتیجه رسید که اسیدهای چرب امگا 3 می توانند برای پیشگیری از شروع بیماری آلزایمر مفید واقع گردند.

برخی از مطالعات نشان می دهد که خواص امگا 3 می تواند به حفظ عملکرد مغز با افزایش سن کمک کند. یک بررسی از 14 مطالعه نشان داد که امگا 3 می تواند به طور مثبت بر جنبه های خاصی از عملکرد مغز در افراد مسن تأثیر بگذارد، از جمله حافظه کوتاه مدت، عملکرد اجرایی و سرعت ادراکی. به علاوه، امگا 3 می تواند جریان خون به مغز را افزایش دهد و یادگیری، حافظه و بهزیستی شناختی را بهبود بخشد.

6- سلامتی روان

تحقیقات نشان داده است که امگا 3 [اسیدهای چرب] می تواند برای سلامت روان نیز مفید باشد و مصرف مکمل‌های آن به کاهش علائم افسردگی و اضطراب کمک می کند. محققان بر این باورند که امگا 3 با تغییر مسیرهای خاصی در مغز که احساسات را تنظیم می کند و در ایجاد برخی اختلالات روانپزشکی نقش دارد، عمل می کند. اگرچه تحقیقات بیشتری موردنیاز است، اما نقش اسیدهای چرب امگا 3 برای درمان اسکیزوفرنی، اختلالات خلقی، اختلال نقص توجه، بیش فعالی (ADHD) و اوتیسم به اثبات رسیده است.

مواد غذایی حاوی اسیدهای چرب امگا 3

اسید ALA به طور معمول در چربی غذاهای گیاهی مانند آجیل و دانه ها یافت می شود. (گردو و تخمه آفتابگردان از منابع غنی امگا3 هستند)

اسیدهای EPA و DHA، جزء چربی های سالم زنجیره ای نامیده می شوند و به طور طبیعی در ماهی های چرب و مکمل روغن ماهی یافت می شود. منایع اصلی امگا 3 ، ماهی قزل آلا، ساردین، سالمون ، خال مخالی و هوور است.

پیشنهاد ماهی خان : خرید ماهی تازه و درجه یک جنوب 

میزان مصرف ماهی و غذاهای دریایی برای بهره مند شدن از خواص امگا 3

دانشمندان معتقدند که مصرف منظم ماهی و اسیدهای چرب اثرات مثبتی را برای سلامتی بدن به همراه دارد. کسانی که در رژیم های غذایی خود، مصرف مداوم غذاهای دریایی را قرار می دهند، به مراتب کمتر از سایر افراد دچار مشکلات قلبی و عروقی می گردند.

آنچه که در مصرف ماهی و امگا 3 توصیه می شود هفته ای 2 بار است که البته این میزان به نسبت سن، جنسیت و شرایط هر فرد می تواند متغیر باشد. در کودکان مصرف یکبار در هفته ماهی توصیه می گردد. زنان باردار و شیرده مجاز به استفاده فقط هفته ای 340 گرم ماهی می باشند. 

نحوه مصرف مکمل های روغن ماهی

توصیه پزشکان به افرادی که علاقه ای به خوردن ماهی ندارند، مصرف مکمل های روغن ماهی است. البته باید توجه داشت میزان مصرف آن باید زیر نظر پزشک متخصص صورت پذیرد. 

مصرف بیش از اندازه این مکمل ها برای افراد خطرناک است و سبب اختلالات عصبی و گاهی خونریزی می شود. همچنین کسانی که دچار بیماری دیابت هستند یا از داروهای ضد التهاب و یا انعقاد خون استفاده می کنند و یا سابقه خونریزی دارند، باید حتماً قبل از مصرف مکمل ها با پزشک صحبت کنند.

ماهی خان | فروش آبزیان دریایی تازه جنوب

از آنجایی که سلامت افراد جامعه را در اولویت کاری خود قرار داده ایم، ماهی و میگوی صید روز را در اختیار مشتریان گرامی قرار می دهیم.

خرید ماهی جنوب و خرید میگو جنوب در کوتاه ترین زمان و با آسان ترین روش خرید اینترنتی

پیشنهاد جدید ماهی خان به شما مشتریان عزیز : خرید تن ماهی خوش طعم و باکیفیت