پاستا با میگو (فتوچینی آشیانه ای با میگو)
اگر برای مهمانی که در پیش رو دارید ، مُردد مانده اید تا کدامین پیش غذا را آماده نمایید ، پیشنهاد ما به شما طبخ فتوچینی میگو یا همان پاستا آشیانه ای با میگو است! به طور حتم این غذا مورد علاقه کودکان است و یک غذای شیک با جذابیت بصری بالا برای سرو کردن در مهمانی ها ، جشن تولدها و سایر مراسمات می باشد.
مواد لازم جهت تهیه پاستای آشیانه ای با میگو
- ماکارونی آشیانه ای (فتوچینی) 1 بسته
- میگو پاک شده (رگ گرفته) 500 گرم
- سیر 4 تا 5 حبه
- پیاز 1 عدد متوسط
- سوسیس 3 تا 4 عدد (در صورت دلخواه)
- خامه 1 لیوان
- رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری
- فلفل سبز تند یا پاپریکا 2 عدد (در صورت دلخواه)
- روغن زیتون به میزان لازم
- عصاره مرغ 1 لیوان
- نمک ، زردچوبه ، فلفل سیاه ، کاجون به میزان لازم
پیشنهاد ماهی خان : خرید میگو تازه جنوب
آموزش تصویری پاستا با میگو (فتوچینی میگو)
در ذیل ویدئوی تهیه پاستا با میگو قرار داده شده است. لطفا آن را مشاهده نمایید. شما عزیزان به راحتی می توانید این غذای خوشمزه را در خانه درست کنید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید!
میگو تازه ؛ غذای خوش طعم
خوشبختانه به دلیل مجاورت با خلیج بزرگ فارس ، با صید میگو در فصول مختلف این محصول دریایی به سراسر کشور عرضه می گردد. این ماده غذایی مغذی سرشار از ویتامین و امگا 3 است که برای کارکرد بهتر مغز و قلب ضروری می باشند.
میگو تازه تأثیر مستقیمی بر خوش طعم شدن غذا دارد. در مطلب زیر روش های تشخیص میگو سالم را از میگو فاسد بیان نموده ایم. دانستن آن ، تضمین کننده یک خرید عالی خواهد بود!
میگو جایگزین مناسب گوشت
برخی از افراد به دلیل ابتلا به بیماری های قلبی – عروقی ، چاقی ، فشار خون بالا ، نقرس و .. مجبور به حذف کامل گوشت قرمز از وعده های غذایی خود هستند.
در صورتی که دارای هیچ یک از بیماری های زمینه ای بالا نیستید هم باید در مصرف گوشت قرمز دقت کنید تا از ابتلا به این بیماری ها جلوگیری نمایید. از مهم‌ترین مضرات گوشت قرمز ، می توان به موارد زیر اشاره نمود:
وجود چربی های اشباع در بافت گوشت قرمز
چربی اشباع شده موجب افزایش فشارخون در فرد می‌شود و یکی از دلایل چاقی مفرط است. آبزیان دریایی از جمله ماهی و میگو فاقد این نوع از چربی های مضر هستند. در عوض سرشار از اسیدهای چرب غیر اشباع یا امگا 3 می باشند که برای سلامت قلب مهم ترین گزینه به شمار می روند.
میزان بسیار پایین فیبر در گوشت قرمز
اختلال در دستگاه گوارش مهم ترین مشکلی است که مصرف مواد غذایی که حاوی فیبر نیستند ، برای بدن به وجود می آورند. مصرف زیاد گوشت قرمز به دلیل پایین بودن میزان فیبر در بافت آن ، فرد را دچار مشکل یبوست نموده که موجب سردرد و اختلال در عملکرد روزانه او می گردد. به همین علت باید مصرف سبزیجات و میوه بیشتر شود تا فیبر موجود در آن به کمک معده آید.
میگو یکی از سریع الهضم ترین مواد غذایی است که مصرف آن به سالمندان نیز توصیه می گردد. عدم وجود بافت هم بند در بدن میگو موجب می گردد تا گوشت آن نرم و پنبه ای باشد. به همین دلیل پس از مصرف هرگز احساس سنگینی در معده نخواهید کرد.
با میگو و ماهی می توانید غذاهای متنوعی را طبخ نمایید!
شاید بارها با معضل تکرار در وعده های غذایی خود مواجه شده باشید و دائماً از خود بپرسید که « برای ناهار یا شام چی بپزم! »
گنجاندن محصولات دریایی در وعده های غذایی ، یک راه حل آسان برای از بین بردن مشکل « امروز چی بپزم؟ » است.
شاید با شنیدن نام میگو و ماهی تنها به یاد « سبزی پلو شب عید » بیفتید! باید گفت که با میگو و ماهی تعداد زیادی غذای متنوع می توان طبخ نمود که علاوه بر ظاهر جذاب ، طعم فوق العاده ای دارند و مناسب هرنوع ذائقه ای می باشند.
به طور مثال با میگو می توان یک سالاد خوشمزه به عنوان پیش غذا یا یک غذای کامل با پلو طبخ نمود. در تصاویر زیر سه نمونه استفاده از میگو به عنوان ماده غذایی اصلی را مشاهده می نمایید.
ماهی خان | طبخ پاستا با میگو و سایر غذاهای دریایی
در سایت ماهی خان ، روش های پخت انواع غذاهایی را که با میگو و ماهی می توان آماده سازی نمود را در بخش « دستور پخت » قرار داده ایم. با مشاهده آن به دنیای جدیدی وارد خواهید شد و با غذاهای خوش طعم زیادی آشنا می شوید!
برای خرید ماهی جنوب و خرید میگو جنوب به سادگی از سایت ماهی خان خرید نمایید و محصول تازه دریای جنوب را درب منزل خود تحویل بگیرید!
