ماهی شیر یکی از بهترین و پرطرفدارترین گروه ماهی ها می باشد. این محبوبیت تنها در بین ساکنین جنوب کشور نیست و آوازه و شهرت آن به کلیه نقاط ایران عزیزمان و حتی خارج از مرزها هم رسیده است. اکنون دیگر ماهی شیر جنوب بر سر سفره خانواده های ایرانی در شمالی ترین نواحی کشور […]
در هنگام انتخاب ماهی برای شهروندانی که کمتر با ماهی و میگو آشنایی دارند بعد از مطمئن شدن از کیفیت محصول دو چیز در درجه اهمییت بالا قرار دارد و بارها سوال می شود :اول اینکه کدام ماهی را انتخاب کنیم که کمترین استخوان را داشته باشد؟ و دوم اینکه ماهی که بو ندهد کدام […]
توی این مقاله می‌خواهیم طرز تهیه یک پیش غذای شیک و مجلسی را به شما آموزش دهیم تا در میهمانی های تان بدرخشید. با طرز تهیه سوپ ماهی شیر با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه سوپ ماهی شیر فیله ماهی شیر پوست کنده۴۰۰ گرم زعفران به مقدار لازم کره پاستوریزه دو قاشق چای […]
شناخت ماهی شیر بعنوان یکی از مشهورترین و محبوب ترین ماهی های جنوب کمک بسیاری در انتخاب و خرید ماهی می کند. اما برای اینکه متوجه بشیم که واقعا این ماهی تا چه حد طرفدار داره باید یک سری نکات از ویژگی های ماهی شیر را بدانیم. شناخت ماهی شیر از ظاهر شیر ماهی یا […]
خوراک ماهی شیر ماهی شیر یکی از پرطرفدارترین ماهی های جنوب است که از ارزش غذایی و اقتصادی بالایی برخوردار است . گوشت بسیار لذیذ ، سفید و ترد این ماهی باعث شده است که آشپزان با دستی باز به سراغ طبخ این ماهی بروند . ماهی شیر را می توانید به صورت کبابی ، […]
آشنایی با خرید ماهی انواع ماهی و خصوصیات آنها ماهی ها به طور به سه دسته ماهی های استخوانی ، غضروف ماهیان و ماهیان بدون آرواره تقسیم می شوند . تمامی ماهیان دارای آبشش های تکامل یافته ای هستند که به صورت چند لایه ای روی بدن ماهی قرار گرفته و کار جذب اکسیژن و […]
طرز تهیه شیر ماهی سرخ شده ماهی یکی از غذاهای مورد علاقه ایرانیان است ، که به طور معمول حداقل دو تا سه مرتبه در ماه در رژیم غذایی آنها گنجانده می شود . با این که ماهی طرفداران زیادی دارد ولی بعضی اوقات به علت بوی آن افراد از خوردن آن اجتناب می کنند […]
