ماهی زبیدی؛ خواص و ویژگی ها

ماهی زبیدی یا ماهی سفید، دارای خواص بالا، گوشتی نرم و لطیف و کم طیغ می باشد. در جنوب ایران این گونه ماهی بسیار پرطرفدار است. به دلیل خواص و بافت نرمی که دارد، از قیمت بالایی برخوردار می باشد. در بازار داخلی و خارجی این ماهی به فروش می رسد. در این مقاله به بررسی این ماهی خوش طعم و پرخاصیت می پردازیم.

اطلاعات کلی درباره ماهی زبیدی (حلوا سفید)

ویژگی های ظاهری

اندازه و وزن: حدود 15 تا 30 سانتی متر و حدود وزنی 200 تا یک کیلوگرم

شکل بدن: پهن و بیضی و رنگ نقره ای شاین و براق

محل زندگی:

زیستگاه: در آب های کم عمق شور و گرم

زیستگاه در ایران: آب های قشم، چابهار، بوشهر و بندرعباس و جزایر هنگام و هرمز و لارک

زمان صید

اواخر تابستان تا زمستان و صبح زود و یا دم غروب آفتاب

روش صید:

عموما، از روش گوشگیر برای صید این ماهی استفاده می شود. تور را به صورت عمودی در آب قرار می دهند و ماهی ها در تور گیر می افتند. (عموما در عمق 10 تا 30 متر)

انواع ماده غذایی موجود در 100 گرم ماهی زبیدی

برای خرید ماهی و خرید میگو مرغوب جنوبی، به سایت ماهی خان مراجعه نمایید.

خواص درمانی ماهی زبیدی

مناسب رژیم غذایی و کاهش وزن

تقویت ریه و سیستم تنفسی

خاصیت برای قلب و عروق

تنظیم کلسترول خون

تقویت استخوان و رشد کودکان

تقویت حافظه و قلب

انواع روش پخت این ماهی محبوب جنوبی

سرخ کردن با ادویه جات

شکم پر با ادویه های جنوبی

به صورت کبابی

بخارپز برای رژیم های غذایی

پخت فیله ماهی سفید

قیمت ماهی زبیدی 

قیمت این ماهی نرم و بی تیغ جنوبی، در سال1404،  بسته به وزن، اندازه و روز صید، حدودا کیلویی 950 هزار تومان به بالا می باشد. اما به طور کلی قیمت ماهی با سرعت بالایی تغییر پیدا می کند و قیمت نهایی، با توجه به شرایط روز اعلام می گردد.

ماهی زبیدی در کشورهای عربی مانند کویت و امارات بسیار پرطرفدار می باشد و همواره از جنوب ایران صادر می شود. مجموعه ماهی خان، این ماهی لاکچری و پرطرفدار و سایر ماهی و میگوی جنوبی را به طور منظم و با رعایت اصول صید و بسته بندی به کشورهای همسایه و عربی و آسیایی صادر می کند.

نکاتی هنگام خرید ماهی زبیدی (حلوا سفید)

این ماهی برای وعده های غذایی سالمندان و کودکان مناسب می باشد؛ چرا که مقدار تیغ موجود در آن بسیار کم می باشد و طعم و بافتی عالی دارد.

این ماهی را تازه و صید روز تهیه نمایید.

خانم های باردار برای مصرف با پزشک خود مشورت نمایند.

ماهی خان؛ فروش و صادرات انواع ماهی و میگو مرغوب جنوب

مجموعه ماهی خان، به طور تخصصی در زمینه صادرات ماهی و صادرات میگو به کشورهای مختلف فعالیت دارد. همچنین برای داخل کشور، امکان خرید ماهی جنوب و خرید میگو جنوب را نیز فراهم کرده است. ماهی حلوا سفید یا زبیدی را به کشورهای آسیایی و به خصوص عربی، به تعداد بالا صادر می کند.

برای خرید ماهی  تازه و سرشاز از خواص از جنوب ایران به سایت ماهی خان مراجعه نمایید.