آموزش تهیه هواری ماهی کفشک

طرز تهیه هواری ماهی کفشک

ماهی کفشک لذیذ

به ماهی کفشک ، « ماهی پهن بدن » نیز می گویند. صید کفشک در دو فصل تابستان و زمستان انجام می پذیرد. طول بدن این ماهی معمولاً بین 12 تا 28 سانتی متر و در عمق 55 سانتی متری دریا زیست می کند‌. این ماهی در مناطق گرمسیری یافت می شود. خلیج فارس و دریای عمان از جمله زیستگاه های گرمسیری این ماهی است و صید آن در بندر لنگه ، بوشهر و بندر دیر از رونق بالاتری برخوردار است.

رنگ پوست بدن آن قهوه ای است اما گوشت لطیف، سفید و لایه ای دارد. میزان آب میان بافتی موجود در گوشت این ماهی زیاد است. از این رو پس از طبخ ، احساس خوشایندی را در هنگام جویدن ایجاد می نماید.

از ویژگی های منحصر به فرد این ماهی میزان پروتئین بالای آن است. می توان گفت که با مصرف هر 100 گرم از این ماهی، 50 درصد از نیاز روزانه فرد به پروتئین تامین می گردد.

ماهی کفشک گونه‌های مختلفی دارد، با این حال مواد معدنی موجود در همه گونه‌ها در بهبود بخشیدن به جریان طبیعی خون به سمت مغز موثر می باشند. همچنین مواد ریز مغذی آن سبب کاهش ابتلا به بیماری آرتریت می گردد.

توجه : در مطلب « خواص ماهی کفشک » به طور مفصل ویژگی‌های منحصر به فرد مواد ریز مغذی را برای بدن شرح داده ایم. برای اطلاع و آگاهی بیشتر حتماً آن را مطالعه فرمایید.

همه چیز درباره ماهی پهن بدن

در ویدئوی آموزشی زیر، همه آنچه را درباره این ماهی خوشمزه جنوبی باید بدانید بیان نموده ایم. آبزیان دریای جنوب تنوع بالایی دارند ، اگر شناخت درستی از انواع ماهی جنوب ندارید با آشنایی بیشتر درباره هریک، بهتر می توانید تصمیم بگیرید که کدام یک بیشتر مورد پسند ذائقه شما و خانواده محترمتان است و سپس آن را خریداری و مصرف نمایید.

خرید ماهی کفشک از ماهی خان