دستور پخت

انتخاب بهترین ماهی جنوب برای شکم پر

بهترین ماهی برای شکم پر

بهترین ماهی برای شکم پر کدام نوع از ماهیان دریایی جنوب است؟ این سوالی است که به طور حتم قبل از آماده سازی ماهی شکم پر برایتان به وجود خواهد آمد. آبزیان دریایی جنوب تنوع بسیار زیادی دارند و هریک دارای ویژگی ها و خواص منحصر به فردی هستند که شما را در انتخابشان دچار سردرگمی خواهند نمود.
در این مطلب چندین نوع ماهی جنوب را که جزء بهترین گزینه ها برای طبخ هستند ، معرفی نموده تا آسان تر بتوانید یکی از آن ها را انتخاب نمایید.

انتخاب بهترین ماهی برای شکم پر

انتخاب بهترین ماهی برای شکم پر براساس تجربه به صورت زیر حاصل گردیده است:

  • ماهی سنگسر
  • ماهی شوریده
  • ماهی سرخو
  • ماهی شعری
مطلب پیشنهادی
شناخت ممتازترین و گران ترین ماهیان دریایی جنوب

ماهی سنگسر | بهترین ماهی برای شکم پر

ماهی سنگسر جزء خوش طعم ترین آبزیان دریایی جنوب می باشد که کاملاً مناسب طبخ شکم پر است. این ماهی بافت و ظاهر خود را به هنگام پخت حفظ نموده و کاملاً منسجم می باشد. همچنین بسیار خوش طعم است و با ترکیب محتویات داخل شکمش ، احساس لذت بخشی را به فرد می بخشد. این ماهی دارای ارزش غذایی بالایی بوده که می تواند یک انتخاب مناسب برای تأمین نیازهای بدن از یک وعده غذایی باشد.

مطلب پیشنهادی : خواص ماهی سنگسر

پر کردن شکم این ماهی با سبزیحات و مغز گردو ، کلسیم ، فسفر ، ویتامین B6 ، ویتامین E و پروتئین های ضروری برای بهبود عملکرد ارگان های اصلی بدن نظیر قلب و مغز را فراهم می آورد.

ماهی سنگسر کم تیغ است و گوشت سفت تری نسبت به سایر آبزیان دارد. به همین منظور یک گزینه عالی برای درست کردن به صورت شکم پر می باشد.

پیشنهاد ماهی خان : خرید ماهی سنگسر

ماهی شوریده | بهترین ماهی برای طبخ

ماهی شوریده یکی از انواع ماهی جنوب است که ظاهر زیبایی دارد. این ماهی در هنگام سرو به صورت شکم پر ، کاملاً خوش شکل است که این موضوع پس از طبخ اهمیت زیادی دارد.
عموماً ماهی شکم پر در مهمانی ها سرو می گردد و همین امر سبب می گردد تا مهم ترین فاکتور در تهیه این غذا حفظ زیبایی ظاهری آن پس از قرار گرفتن در ظرف موردنظر باشد.

پیشنهاد ماهی خان : خرید ماهی شوریده

ماهی شوریده جزء ممتازترین ماهیان دریایی است که گوشت خوش طعم و لطیفی دارد. خصوصیات این ماهی از جمله ویتامین B3 فراوان ؛ علت معروفیت آن در میان جامعه پزشکان است که اغلب آن را برای بیماران و سالمندان توصیه می نمایند.

بیشتر بخوانید : ارزش غذایی و خواص ماهی شوریده

بهترین ماهی برای شکم پر

ماهی سرخو | یک گزینه مناسب برای پخت ماهی شکم پر

ماهی سرخو کم خار است و به دلیل چربی زیاد آن بسیار لذیذ و خوش طعم می باشد. لازم به ذکر است منظور از چربی این ماهی ، چربی های مضر نیست و این ماهی منبع غنی از چربی های غیر اشباع مفید برای بدن است.

این ماهی جزو ماهیان مرغوب است و قیمت بالایی نیز دارد. سرخو را می توان یکی از انواع بهترین ماهی برای شکم پر دانست که ظاهر خود را به خوبی حفظ می نماید.

پیشنهاد ماهی خان : خرید ماهی سرخو

بهترین ماهی برای شکم پر

ماهی شعری | بهترین ماهی برای شکم پر

ماهی شعری نیز جزء ماهیان دریایی کم تیغ جنوب است ، که برای شکم پر مناسب می باشد. این نوع ماهی حاوی ویتامین های A ،  D ،  E و K است که برای سلامت و شادابی پوست ، استحکام استخوان ها ، تقویت اعصاب ، کاهش کلسترول و فشار خون بسیار مفید است.

پیشنهاد ماهی خان : خرید ماهی شعری

نکات مهم در طبخ یک ماهی شکم پر

1- میزان موادی که برای داخل شکم ماهی استفاده می‌کنید را با توجه به اندازه ماهی انتخاب کنید و همچنین داخل شکم ماهی را خیلی با مواد پر نکنید، زیرا مانع از دوختن آن می‌شود.

2- برای خوشمزه تر شدن ماهی شکم پر، به مواد داخل شکم آن مقداری زرشک و زعفران دم کرده اضافه کنید، تا ماهی شما طعم بی نظیری به خود بگیرد.

3- اهالی جنوب در تهیه ماهی شکم پر حتماً از ادویه کاری استفاده می کنند که طعم ماهی را بسیار متفاوت و خوشمزه خواهد کرد. شما براساس طبع و سلیقه خود و اعضای خانواده تان می توانید از ادویه جات های مختلفی استفاده نمایید.

پیشنهاد ماهی خان : خرید ادویه سیر ماهی

4- برای طعم دار کردن ماهی بهترین روش ، آغشته کردن ماهی به مخلوطی از نمک ، فلفل سیاه یا قرمز ، زعفران ساییده شده ، زردچوبه ، پودر سیر و یا تمبر هندی است.

5- پس از خرید ماهی جنوب  ( بهترین ماهی برای شکم پر ) ، باید آن را تمیز نمایید. با استفاده از یک چاقوی تیز ماهی را به صورت طولی برش دهید و محتویات داخل شکم آن را کاملا خالی کنید و به خوبی داخل و خارج ماهی را با آب بشویید تا هیچ گونه رد خون در آن باقی نماند و در ادامه مقداری آبلیمو طبیعی را به همراه نمک بر روی سطح و داخل شکم ماهی بریزید.

6- از سبزیجات خُرد شده مختلفی می توانید استفاده نمایید. آشپزهای ماهر معمولاً از نعنا ، گشنیز و جعفری در ترکیب با رب انار ترش محلی یا آلوچه ترش در داخل شکم ماهی استفاده می نمایند.

مطلب پیشنهادی : بهترین روش پخت ماهی

بهترین ماهی برای شکم پر

ماهی خان | فروش انواع ماهی جنوب

ماهی خان بزرگترین فروشگاه اینترنتی انواع ماهی و میگو جنوب ، بهترین آبزیان دریایی را برای استفاده شما مشتریان گرامی فراهم آورده است.

بهترین ماهی برای شکم پر را می توانید از ماهی خان تهیه فرمایید.

دیگر محصولات ماهی خان :

خرید تن ماهی باکیفیت از ماهیان دریایی ممتاز خلیج فارس

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *