خواص شگفت آور میگو برای بدن

میگو حاوی مواد مغذی کلیدی زیادی است که هریک خواص منحصر به فردی برای بدن دارند. این محصول غذایی که سرشار از مواد معدنی و پروتئین است، از رسیدن آسیب به سلول ها ممانعت به عمل می آورد. در این مطلب با خواص میگو برای بدن آشنا خواهید شد و از ارزش غذایی درجه یک این محصول اطلاع پیدا خواهید کرد.

خواص میگو برای بدن

مصرف میگو، خواص بی نظیری برای بدن دارد. میگو را در بازار به دو شکل دریایی و پرورشی خواهید یافت. میگو دریایی و میگو پرورشی از لحاظ ارزش تغذیه ای در موارد ذیل با یکدیگر مشابهت دارند.

1- منبع مفید ویتامین

میگو منبع مفیدی از ویتامین های گروه B از جمله B12 و فولات است. این ویتامین ها نقش مهمی در تولید انرژی و بازسازی گلبول های قرمز دارند. در واقع ویتامین B12 به تشکیل گلبول های قرمز خون و حفظ عملکرد سیستم عصبی کمک می کند.

میگو منبع باکیفیت « کولین » است که به عملکرد طبیعی کبد کمک می نماید. کولین جزئی از ویتامین‌های گروه ب (ویتامین ب ۴) می باشد. کولین برای متابولیسم و سوخت و ساز چربی لازم است و برای سوزاندن چربی در بدن مصرف می‌شود. دریافت این ماده از طریق مواد غذایی بسیار مهم است. اگر مقدار کولین در بدن شما خیلی کم باشد، چربی اضافی در کبد جمع می‌شود.

جالب است بدانید میگوها ۲۲ برابر بیشتر از گوشت مرغ یا گوشت گاو حاوی ویتامین E هستند. این ویتامین محلول در چربی به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند و از بدن در برابر بیماری های قلبی و سرطان محافظت می نماید.

2- منبع مواد معدنی مهم – خواص میگو برای بدن

میگو منبع مفیدی از برخی مواد معدنی کمیاب است که در تنها در برخی از مواد غذایی وجود دارد. این مواد معدنی با ارزش نظیر ید، روی و سلنیوم برای بهبود عملکرد بدن ضروری هستند. به عبارت دیگر بدن ما برای حمایت از عملکرد صحیح غده تیروئید به ید نیاز دارد، همچنین دریافت روی و سلنیوم برای افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن حائز اهمیت می باشد.

3- منبع آنتی اکسیدان های محافظ

میگوها به لطف ترکیبی به نام « آستاگزانتین » رنگ صورتی دارند که از طریق جلبک هایی که میگوها می خورند، به دست می آید. این ترکیب دارای خواص ضد التهابی است و خطر ابتلا به برخی بیماری های مزمن مانند بیماری قلبی و سرطان را کاهش می دهد و برای سلامت پوست مفید واقع می گردد.

4- سرشار از پروتئین باکیفیت

از بهترین خواص میگو برای بدن ، هضم سریع و آسان آن توسط دستگاه گوارش است. در واقع پس از مصرف میگو، شما احساس سنگینی نخواهید کرد. این به دلیل وجود پروتئین های باکیفیت است. خوردن مقدار کافی پروتئین برای فعال نگه داشتن متابولیسم، سطح قند خون ثابت و انرژی بالا ضروری است. همچنین کالری بسیار کمی دارد و گنجاندن آن در برنامه کاهش وزن می تواند موثر واقع گردد.

5- غذای مغز – خواص میگو برای بدن

از نظر متخصصان، میگو بهترین غذا برای مغز به شمار می رود. این ماده سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 و آنتی اکسیدان آستاگزانتین است که به عملکرد سالم مغز کمک می کند. اسیدهای چرب امگا 3 می توانند باعث افزایش قدرت تمرکز گردند و سلول های ضعیف شده را تقویت نمایند.

همچنین تحقیقات نشان داده است که کاروتنوئیدها و PUFA (اسیدهای چرب غیراشباع چندگانه) موجود در میگو دارای خواص ضد سرطانی هستند. آستاگزانتین یک کاروتنوئید بسیار مهم موجود در میگو است که دارای خواص آنتی اکسیدانی است. سلول های سرطانی را از بین می برد و از انتشار آن به سایر قسمت های بدن جلوگیری می نماید.

6- غنی از آهن

آهن به عنوان یک حمل کننده‌ اکسیژن در بدن عمل می‌کند و آن را به عضلات و مغز می رساند. همین امر باعث افزایش عملکرد فیزیکی و هوشیاری ذهنی می‌شود. سطوح پایین آهن در بدن می‌تواند شما را بی‌حال، پرخاشگر، یا دچار خستگی مفرط کند.

از دیگر خواص میگو برای بدن ، تامین نیاز آهن بین 2 تا 3 میلی‌گرم در یک وعده غذایی 150 گرمی می باشد. این میزان، 25 تا 38 درصد از نیاز روزانه به آهن برای مردان در تمام سنین و برای زنان بالای 51 سال را تامین می نماید.

ارزش غذایی 100 گرم میگو

مشخصات تغذیه ای میگو در یک وعده 100 گرمی میگوی پخته شده شامل موارد زیر است:

• 70 کیلوکالری
• 15.4 گرم پروتئین
• 0.9 گرم چربی
• 1 میلی گرم آهن
• 1 میلی گرم روی
• 30 میکروگرم سلنیوم
• 13 میکروگرم ید

آیا مصرف میگو برای همه بی خطر است؟

میگوها به طور طبیعی حاوی کلسترول هستند، اما چربی اشباع شده کمی نیز دارند، به این معنی که خوردن میگو بعید است که کلسترول بد یا LDL را افزایش دهد. به همین دلیل، بنیاد قلب بریتانیا، مصرف میگو را به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل توصیه می کند. بنا به نظر این بنیاد بهتر است حداکثر دو وعده در هفته به مصرف آن اختصاص داده شود. مصرف میگو برای تمامی گروه های سنی مفید است. خانم های باردار یا شیرده بهتر است با کسب اجازه از پزشک خود از این ماده غذایی استفاده نمایند.

سخن پایانی – خواص میگو برای بدن

در هنگام خرید میگو به تازه بودن آن توجه ویژه ای داشته باشید. میگوی تازه سفت است و از بافت گوشتی منسجمی برخوردار باشد. پوست آن شفاف و روشن و بدون لکه های سیاه است. میگو دریایی فقط باید بوی ملایم دریا و میگو پرورشی نباید بوی تند و زننده مثل بوی آمونیاک را به مشام شما برساند.

ماهی خان – پخش انواع میگو دریایی و پرورشی

فروشگاه بزرگ « ماهی خان »، عرضه کننده میگو دریایی و پرورشی با بهترین کیفیت می باشد. محصول پرورشی در بهترین شرایط محیطی و تغذیه ارگانیک (بدون استفاده از آنتی بیوتیک) رشد و نمو پیدا می کند.

میگو پرورشی درجه یک « ماهی خان » به صورت عمده فروخته می شود. محصول پس از یخ گیری، بارگیری شده و به سراسر کشور ارسال می گردد.

صادرات ماهی و میگو جنوب

این مجموعه همچنین مفتخر به صادرات انواع ماهی و میگو تازه جنوب با بسته بندی عالی به کشورهای آسیای شرقی، اروپایی و خاورمیانه می باشد.

میگو صادراتی بوشهر یکی از محصولات ارزشمند این استان است که آوازه شهرت آن جهانی شده و کشورهای زیادی خواهان خرید آن هستند. این محصول درجه یک بعد از انجام فرآیند انجماد (به روش های جدید) ارسال می گردد.