دانستی های آبزیان

با « شیرهای جنوب » سلطان ماهیان دریایی آشنا شوید!

ماهی شیر بندر

همان طور که می دانید ، ماهی شیر یکی از پرطرفدار ترین انواع ماهی جنوب است. اگر یک بار این ماهی خوشمزه را مصرف کرده باشید ، به طور حتم دلیل این محبوبیت را خواهید دانست. اگر هنوز موفق به تست مزه آن نشده اید ، از این ماهی نگذرید و در آینده حتماً آن را میل نمایید!
اطلاق کلمه « شیر » به این ماهی به دلیل ویژگی های بارز و ممتاز آن است. گوشت بدون تیغ با بافت منسجم و لایه ای در کنار طعم خوشایند ، این ماهی را از هر لحاظ ایده آل نموده است.
بگذارید از یک جنبه دیگر به این موضوع نگاه کنیم : با توجه به اینکه شیر را « سلطان جنگل » می نامند ، « سلطان ماهی جنوب » لقب برازنده ای برای « ماهی شیر » خواهد بود! شاید برایتان جالب باشد که به دو نوع دیگر از آبزیان دریایی جنوب ، لقب « شیر » را اطلاق نموده اند. ماهی شیر بندر و شیر نیزه!

ماهی شیر بندر

ماهی شیر بندر نام دیگر ماهی سارم است! در میان اهالی جنوب کلمه « شیر بندر » متداول تر است! اگر به جنوب کشور سفر کرده باشید و نام شیر بندر را از زبان صیادان آن مناطق شنیده باشید ، حتماً گمان خواهید کرد که آن ها راجع به ماهی شیر صحبت می کنند. اما اینگونه نیست و آن ها از ماهی که به واسطه خواص و ویژگی هایش کاملاً برازنده لقب « شیر » است اما نام دیگری دارد سخن می گویند.

پیشنهاد ماهی خان : خرید ماهی سارم

ماهی شیر بندر

ماهی شیر نیزه

شیر نیزه اسم دیگر ماهی باراکودا یا کوتر می باشد. این نام در میان ماهیگیران و فروشنده های محلی بسیار متداول است و از آنجایی که این ماهی هم می تواند یکی از بهترین ها به حساب آید ، چنین لقب بزرگی را به آن داده اند! جالب است بدانید ماهی باراکودا نام دیگری هم دارد:

« شیر دم زرد »

ماهی سارم یک گزینه عالی برای کباب کردن!

گوشت کم تیغ ، آن را در گروه ماهیانی قرار داده است که کباب کردن آن آسان ترین روش برای طبخ شان است و البته بهترین روش برای حفظ مواد مغذی آن. اگر ماهی کبابی غذای موردعلاقه شماست یا اگر به دنبال یک رژیم غذایی سالم و بدون ضرر هستید ، ماهی سارم یا شیر بندر می تواند بهترین انتخاب باشد!

ماهی باراکودا یک انتخاب بی نظیر برای سرخ کردن و قلیه!

کشیدگی ظاهری بدن آن نیز بی شباهت به ماهی شیر نیست اما آنچه آن را متمایز نموده است ، خواص منحصر به فرد و بافت گوشتی آن است که یک گزینه جذاب برای سرخ کردن یا قلیه کردن به حساب می آید.

گوشت ماهی کوتر جنوب دارای انسجام است و نرم و لطیف می‌‌باشد، ماهی باراکودا گوشت سفید رنگی داشته و ترد و خوشمزه است. ماهی کوتر دارای میزان خار نسبتاً کمی است. این خارها به راحتی جدا شده و قابل تفکیک از گوشت هستند.

پیشنهاد ماهی خان : خرید ماهی بارکودا

لازم به ذکر است ماهی هوور ،، ماهی سکن ،، ماهی جش سفید نیز می توانند بهترین ها برای سرخ کردن به شمار روند. در مقالات « طرز پخت ماهی سکن » و « پخت ماهی هوور با دو روش » به طور مفصل به شرح آن پرداخته ایم. اگر اعضای خانواده شما سرخ کردن ماهی را بیشتر از سایر مدل های طبخ آن دوست دارند ، حتماً این مطالب را مطالعه نمایید!

توجه: شاید دوست باشید طرز تهیه « ته انداز ماهی هوور » این غذای خوشمزه اصیل جنوبی را یاد بگیرید! پس روی آن کلیک کنید!

خواص ماهی شیر بندر

در مقاله زیر به تفصیل درباره خواص این ماهی خوش طعم جنوبی برای بدن پرداخته ایم. برای آشنایی با این خواص ویژه و منحصر به فرد کافیست کمی وقت برای مطالعه این مطلب بگذارید!

مطلب پیشنهادی
با خواص ماهی سارم آشنا شوید! فواید کلسیم بالای این ماهی جنوب برای بدن

خواص ماهی باراکودا

این ماهی غنی از اسیدهای چرب امگا 3 ، املاح معدنی نظیر کلسیم ، فسفر ، آهن ، روی ، ید ، منیزیم و پتاسیم و سرشار از ویتامین های A ، B و E است. این ماهی به تمامی گروه های سنی توصیه می گردد. سلامتی قلب و تقویت سیستم گردش خون ، بالا بردن قدرت فعالیت های ذهنی خصوصاً برای سالمندان ، جلوگیری از ابتلای بیماری های چشمی و تقویت سیستم ایمنی بدن از مهم ترین خواص این ماهی جنوب است.

شیرهای خوشمزه جنوب 

حال که با شیرهای جنوب آشنا شدید ، این سه ماهی خوشمزه را در وعده های غذایی خود بگنجانید و از طعم فوق العاده آن لذت ببرید!

فیله ماهی شیر 

اگر علاقمند هستید ، بخوانید : آموزش سرخ کردن ماهی شیر به بهترین روش

ماهی خان | فروش ماهی و میگو دریایی مرغوب | عرضه ماهی شیر بندر 

خداوند را شاکریم که با تلاش عوامل این مجموعه ، رضایت و همراهی شما مشتریان عزیز به نامی آشنا در این حوزه تبدیل شده ایم.

با خیالی آسوده از ما خرید کنید زیرا ما به کیفیت محصولات خود مطمئن هستیم! 

پس از خرید ماهی جنوب ،، خرید میگو جنوب ، محصول سفارش داده شده را در کوتاه ترین زمان درب منزل خود تحویل بگیرید.

ادویه ماهی تولید شده توسط ماهی خان از طعمی بی نظیر برخوردار است و از ترکیب چندین ادویه مخصوص جنوبی تهیه شده است. حتماً آن را امتحان نمایید.

خرید ادویه ماهی با طعم های مختلف سیر ، پاپریکا ، فلفلی

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *