ماهی سلطان ابراهیم یا سرخوی کوچک دریای جنوب به دلیل ترکیبات مغذی خود طیف وسیعی از مزایای سلامتی را ارائه می دهد. بیایید مزایای سلامتی و خواص ماهی سلطان ابراهیم را بیشتر بررسی نماییم.
خواص ماهی سلطان ابراهیم
این ماهی دریایی سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 و مواد مغذی ضروری مانند ویتامین D، ویتامین B12 ، محتوای پروتئین بدون چربی و مواد معدنی است که به سلامت کلی بدن کمک می نماید:
1- بهبود سلامت قلب و عروق
2- کاهش التهاب مزمن
3- کاهش فشار خون
4- پشتیبانی از عملکرد مغز، حافظه و سلامت روان
5- مدیریت اختلالات خلقی
6- مدیریت وزن و متابولیسم بدن
7- کاهش استرس اکسیداتیو در تغییرات پوستی
فواید ماهی دریایی برای بدن
ماهی سلطان ابراهیم حاوی اسیدهای چرب امگا 3 و آنتی اکسیدان هایی است که سلامت چشم را تقویت می کند. براساس تحقیقات اخیر، اسیدهای چرب امگا 3 در برابر ابتلا به بیماری دژنراسیون ماکولا وابسته به سن، که یکی از دلایل اصلی کاهش بینایی در افراد مسن است، محافظت می نماید. علاوه بر این، آنتی اکسیدان هایی مانند سلنیوم و ویتامین E به خنثی کردن رادیکال های آزاد و کاهش استرس اکسیداتیو در چشم کمک می کنند.
گوشت ماهی منبع ویتامین های گروه B و چندین ماده معدنی مانند آهن و منیزیم است. ویتامین های گروه B انرژی بدن و مغز ما را تأمین می کنند. آهن ماهی « آهن در دسترس بالا » به شمار می رود، به این معنی که نسبت به منابع گیاهی آهن برای عملکرد طبیعی بدن، میزان جذب و مصرف بالاتری دارد.
ماهی منبع ویتامین D و مواد معدنی مانند فسفر و ید است. ماهی های چرب سرشار از اسیدهای چرب غیراشباع امگا 3 هستند که با کاهش سطح تری گلیسیرید که نقش پیشگیرانه مهمی در بیماری های قلبی عروقی دارند، کلسترول بد (LDL) را کاهش می دهند. ویتامین D برای تثبیت صحیح کلسیم در استخوان ها مهم است و فسفر به حفظ سلامت دندان ها کمک می کند.
چند بار در هفته باید ماهی بخورید؟
مصرف ماهی های دریایی می تواند براساس نیازها و ترجیحات غذایی فردی متفاوت باشد. به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل، به طور کلی توصیه می شود که آبزیان دریایی از جمله ماهی سرخوی کوچک را حداقل 2-3 بار در هفته مصرف کنید تا از مواد مغذی و اسیدهای چرب امگا 3 آن بهره مند شوید.
با این حال، توصیه های خاص ممکن است برای افراد خاص با محدودیت های غذایی متفاوت باشد، بنابراین بهتر است با یک متخصص مراقبت های بهداشتی یا متخصص تغذیه مشورت نمایید. زنان باردار و شیرده بهتر است پس از مشورت پزشک خود، وعده های غذایی را به آبزیان دریایی اختصاص دهند.
بهترین روش پخت برای حفظ خواص ماهی سلطان ابراهیم چیست؟
ماهی سلطان ابراهیم یک ماهی مغذی و همه کاره است که فواید سلامتی بی‌شماری را ارائه می‌دهد. برای حفظ مواد مغذی موجود در گوشت این ماهی باید بهترین روش پخت را برگزینید. براساس نظرات متخصصین تغذیه، بخارپز کردن بهترین روش پخت ماهی به شمار می رود. بعد از آن کباب کردن ماهی توصیه می شود. برای اطمینان از ایمنی این ماده غذایی، باید ماهی به دقت تمیز گردد و به خوبی با آب شستشو داده شود. از سبزیجات پخته تازه در کنار ماهی استفاده نمایید و از طعم بی نظیر و مزیت های غذایی آن لذت ببرید!
آیا ماهی های دریایی سالم تر از ماهی پرورشی است؟
هردو منبع دارای مواد مغذی با فواید مشابهی برای سلامتی می باشند. سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 هستند و مواد مغذی ضروری مختلفی را برای بدن فراهم می کنند. انتخاب بین این دو می تواند به ترجیحات شخصی و در دسترس بودن نوع ماهی بستگی داشته باشد.
سخن پایانی – فواید و خواص ماهی سلطان ابراهیم
ماهی سلطان ابراهیم یک ماهی شگفت انگیز برای مصرف است. مقدار زیادی چربی خوب دارد که به شما کمک کند تا با افزایش HDL/کلسترول خوب، پروفایل لیپیدی خود را بهبود ببخشید. ثابت شده است که ماهی های چرب عملکرد مغز را بهبود می بخشد. همچنین شما را برای مدت طولانی سیر نگه می دارد، بنابراین آن را به یک غذای شگفت انگیز برای کاهش وزن تبدیل می کند. جدای از آن، اگر می‌خواهید بافت پوست خود را بهبود ببخشید، سرخوی کوچک گزینه خوبی برای وعده ناهار خواهد بود! پس همین امروز این ماهی خوش طعم جنوب را امتحان کنید!
فروشگاه ماهی خان – خرید ماهی جنوب
انواع ماهی جنوب و میگو تازه دریایی و پرورشی را از فروشگاه بزرگ آنلاین « ماهی خان » تهیه فرمایید. انواع میگو درشت و ریز در سایزهای مختلف و در بسته بندی های بهداشتی عرضه می گردند. این مجموعه با صید بهترین آبزیان خلیج فارس نظیر هوور و گیدر، تن ماهی مرغوب و درجه یک با برند « ماهی خان » را با قیمت مناسب به فروش می رساند.
کلیه محصولات دریایی در بسته بندی های کاملاً بهداشتی به 4 شکل کامل، شکم خالی، استیک و فیله از طریق ارسال هوایی یا زمینی به سراسر ایران ارسال می گردد. برای مشاهده کلیه محصولات به صفحه ذیل مراجعه نمایید:
