فروشگاه ” ماهی خان ” با صید روز میگو جنوب، این محصول ارزشمند دریایی را به صورت عمده و جزئی عرضه می دارد. میگوها در سایزهای مختلفی طبقه بندی می شوند تا بتوان از آن ها برای کاربردهای متنوعی استفاده نمود. فروش شاه میگو جنوب به بازار ماهی و میگو سراسر کشور با قیمت مناسب صورت می پذیرد.
فروش شاه میگو جنوب
فروشگاه « ماهی خان » یکی از بزرگترین توزیع کنندگان میگو جنوب به سراسر کشور می باشد. این مجموعه با در اختیار داشتن صیادان حرفه ای و شیوه های نوین صید، محصولات دریایی باکیفیت را در فصول مختلف به دست مصرف کننده می رساند.
خرید میگو درجه یک جنوب
انواع میگو
در حال حاضر در دنیا بیش از 80 نوع میگوی مختلف صید یا کشت می شود که اگرچه از نظر علمی دارای اسامی متفاوتی هستند، اما از نظر تجاری به 3 نوع « میگو سفید » ، « میگو صورتی » و « میگو قهوه ای » طبقه بندی می شوند.
اندازه های مختلف میگو چیست؟
آشنایی با اندازه های مختلف میگو هنگام خرید آن ضرورت دارد. میگوها معمولاً بر اساس تعداد میگو در واحد وزن طبقه بندی می شوند. به خاطر داشته باشید که شرایط اندازه گیری میان فروشگاه های مختلف ممکن است متفاوت باشد و باعث سردرگمی خریداران شود. در فروشگاه « ماهی خان » دسته بندی و فروش میگوها به صورت ذیل می باشد:
- 21-25
- 31-35
- 41-50
- 51-60
- 81-90
- 91-110
هرچه این اعداد کمتر باشد، میگو بزرگتر است. (در اصطلاح شاه میگو است) مثلاً در دسته بندی 21-25 یعنی در هر یک کیلوگرم، 21 الی 25 عدد میگو تازه و بزرگ دریافت خواهید کرد.
چرا اندازه میگو مهم است؟
در نظر گرفتن اندازه میگو در هنگام تهیه و خرید آن ضروری است. انتخاب اندازه شاه میگو براساس چند المان ذیل تعیین می گردد:
- تخمین زمان بندی پخت غذا براساس دستور المعل خاص آن غذا
- نحوه سرو غذا براساس ترجیحات شما
تطبیق اندازه میگو با روش پخت
طعم و بافت میگو بسته به اندازه آن ها متفاوت است و بسته به هدف شما از طبخ غذا باید انتخاب گردند. به طور مثال میگوهای کوچک تا متوسط یک انتخاب عالی برای سرخ کردن هستند، زیرا به سرعت پخته می شوند و بافت لطیف خود را حفظ می کنند. همچنین به راحتی می توان آن ها را با سس ها و ادویه های مختلف طعم دار نمود.
میگوهای بزرگ برای مناسبت های خاص و مجالس بیشتر مورد استفاده قرار می گیرند. همچنین گزینه بهتری برای سرو غذاهای لاکچری در رستوران ها یا هتل ها به شمار می روند. شاه میگوها را می توان به راحتی کبابی کرد. طعم قوی و بافت سفت شاه میگو برای کباب کردن ایده‌آل است و می تواند زمان پخت طولانی تری را تحمل کند، بدون اینکه لاستیکی شود یا آب درون بافتی آن خشک گردد.
به طور کلی میگوهای بزرگتر برای غذاهای اصلی مناسب هستند و جذابیت و زیبایی بیشتری را به بشقاب سرو شما می افزایند. این درحالیست که میگوهای کوچکتر برای پخت و پز خانگی یا طبخ پیش غذاها مناسب ترند.
فروش شاه میگو جنوب به قیمت مناسب
میگوهای تازه صید شده جنوب به سه شکل ذیل به فروش می رسند:
- کامل
- رگ گرفته شده (پاک کرده)
- خشک شده
میگوهای پاک شده برای استفاده ساده و پخت آسان در خانه عرضه می گردند. میگو خشک جنوب به عنوان آجیل و تنقلات کاربرد دارد و طعم بی نظیر آن، این محصول را در سایر کشورهای خاورمیانه محبوب ساخته است.
فرآیند انجماد و بسته بندی شاه میگو جنوب جهت فروش عمده
مهم ترین بخش ارسال محصولات دریایی به سراسر نقاط کشور، انجماد آن است. در گذشته انجام فرآیند انجماد پروسه ای زمان بر بوده است، اما در حال حاضر، فرآیند منجمد کردن محصولات دریایی به سرعت انجام می پذیرد. علت، استفاده از شیوه‌های نوین در این صنعت است که نقش مهمی در ارسال محصولات دریایی تازه دارد. به عبارتی دیگر تازگی یک محصول دریایی به چند عامل ذیل بستگی دارد:
1- شیوه صید
2- زمان صید
3- فاصله زمانی کوتاه میان صید و فرآوری
4- استفاده از شیوه های جدید و به روز در انجام فرآیند انجماد جهت ارسال میگو جنوب باکیفیت
فروش عمده ماهی و میگو جنوب به رستوران ها، هایپرمارکت ها، هتل ها و بازار با بهترین درجه کیفی، بسته بندی و ارسال صورت می پذیرد. بسته به میزان مسافت، ماهی و میگو جنوب در کوتاه ترین زمان یخ گیری شده یا توسط روش های جدید انجماد، منجمد می گردد.
جهت خرید ماهی جنوب و خرید میگو جنوب به صورت عمده (بیش از 50 کیلوگرم) با ما تماس حاصل فرمایید.
09120904009
صادرات محصولات دریایی جنوب
چند سالی است که نقش صادرات ماهی و میگو جنوب در ارزآوری به کشور از اهمیت بالایی برخوردار شده است. محصولات برند ” ماهی خان ” به صورت کاملاً بهداشتی، بسته بندی و آماده ارسال می گردند. حمل و نقل محموله های صادراتی از کشور به سمت سایر کشورها، از طریق مرزهای دریایی و بندرهای تجاری صورت می پذیرد.
