مزایای مصرف ماهی در درمان دیابت
بیماری دیابت بر اثر اختلالی که در تولید هورمون انسولین شکل می گیرد ، به وجود می آید به صورتی که گاهی تولید این هورمون در بدن قطع می شود و یا نمی تواند کارکرد مناسبی داشته باشد .
عملکرد هورمون انسولین به این صورت است که مواد قندی و نشاسته ای وارد شده در بدن را تبدیل به انرژی می کند .
در ایجاد بیماری دیابت می توان رژیم غذایی نامناسب ، چاقی و بی تحرکی را دلیل آن دانست .
برای داشتن یک رژیم متعادل وسالم غذایی ماهی ها بهترین گزینه هستند .
در اینجا قصد داریم تا با هم مزایای مصرف ماهی در درمان دیابت را مروری داشته باشیم.
ماهی ها می توانند در کنترل قند خون مفید باشند .
آنچه که در بیماران دیابتی بسیار اهمیت دارد کنترل قند خون است . ماهی ها به دلیل داشتن چربی کم می توانند در حفظ سطح قند خون موثر باشند . مقدار مصرف مجاز ماهی و داشتن رژیم غذایی مناسب ، شرط کنترل قند خون افراد دیابتی است .
*افراد دیابتی بهتر است برای میزان مصرف ماهی و یا مکمل های آن حتما با پزشک متخصص خود مشورت کنند .
مقاله مرتبط : ” میزان مصرف مجاز ماهی در هفته “
مصرف ماهی در افراد دیابتی کاهش خطر حملات قلبی را بدنبال دارد .
معمولا افرادی که مبتلا به دیابت نوع 2 و 3 می باشند و افراد بزرگسال ، بیشتراز سایرین دچار حملات قلبی – عروقی و سکته مغزی می شوند .
ماهی ها به دلیل دارا بودن مقدار زیادی امگا3 و چربی های مفید می توانند سطح کلسترول خون را که از عوامل سکته در افراد است ، کاهش دهند . امگا3 موجود در ماهی می تواند باعث تحریک هورمون انسولین شده و عملکرد آن را بهبود ببخشد .
ماهی ها سرشار از پروتئین هستند .
پروتئین ها یک اصل اساسی و ضروری در رژیم های غذایی هستند و معمولا برای آنکه شخص کربوهیدرات کمتری مصرف کند ، توصیه می شود که پروتئین ها را جایگزین آن کنند .
به همین دلیل هم به افراد دیابتی توصیه می گردد که ماهی را جایگزین کربوهیدرات روزانه خود کنند . ماهی هایی مانند ماهی خال مخالی و ماهی قزل آلا دارای پروتئین فروان هستند .
کاهش خطر دیابت در بارداری با مصرف ماهی
با توجه به این که در زمان بارداری سطح قند خون دچار تغییرات زیادی میشود و از کنترل خارج می شود ، خانم های باردار بشدت در معرض ابتلا به دیابت قرار می گیرند . دیابت در حاملگی هم برای مادر و هم برای جنین بسیار خطرناک است .
مصرف ماهی در زمان بارداری علاوه بر آنکه سبب می شود قند خون مادر کاهش پیدا کند ، سبب تثبیت انسولین نیز می گردد . ماهی ها منبع غنی از کلسیم و اسید فولیک هستند که در رشد جسمی و ذهنی جنین بسیار تاثیر گذار است .
کنترل اعصاب با مصرف منظم ماهی
عصبانیت در افراد دیابتی می تواند شرایط را برای آنها دشوارتر سازد ، چرا که عصبانیت سبب بالا رفتن قند خون در این افراد می گردد. افرادی که در معرض استرس و فشارهای عصبی هستند بیشتر به دیابت مبتلا می شوند .
ماهی ها با دارا بودن ویتامین B12 ، فسفر و ویتامین D فراوان ، یک ماده غذایی عالی برای آرامش اعصاب هستند .
مطالعات نشان داده است کسانی که به طور منظم ماهی مصرف می کنند ، دارای خلق و خوی بهتر و آرامش بیشتری هستند .
برای دوری از دیابت ؛ دارا بودن یک رژیم غذایی مناسب ، تحرک و فعالیت های بدنی ، جلوگیری از اضافه وزن ، عدم استعمال سیگار و دخانیات و دور بودن از فشارهای عصبی را نباید فراموش کنید .
