فروش و صادرات پودر ماهی متوتا خشک

پودر ماهی متوتا از نمونه خشک این ماهی جنوب به دست می آید. پودر ماهی مصارف مختلفی دارد ولی از مهم ترین کاربردهای آن می توان به خوراک دام و طیور اشاره نمود. در سال های اخیر موضوع صادرات ماهی و میگوی جنوب قوت چندانی گرفته است و محصولات دریایی با بالاترین کیفیت صید و بسته بندی به شرکت های بازرگانی بزرگ ارسال می گردند. صادرات پودر ماهی ساردین و متوتا نیز رشد چشمگیری داشته و سالیانه چندین تن به کشورهای اروپایی، آسیای شرقی و خاورمیانه ارسال می شود.

پودر ماهی متوتا

شرکت بهین کالا سرزمین پارس با نام تجاری ” ماهی خان ” یکی از بزرگ ترین شرکت های فعال در حوزه ” صادرات ماهی ” عرضه کننده پودر ماهی متوتا و پودر ماهی ساردین می باشد. این شرکت با استفاده از صیادان و نیروهای باتجربه، تأمین کننده نیاز داخلی و خارجی به محصولات دریایی به شمار می رود.

جهت ثبت سفارش و خرید عمده ماهی متوتا خشک به صورت کامل و پودری (بیش از یک تن) با بالاترین درجه کیفی با کارشناسان این مجموعه تماس حاصل فرمایید.

09120904009

در ویدئوی ذیل می توانید روند تولید متوتای خشک شده را در مجموعه « ماهی خان » مشاهده بفرمایید:

منبع یابی و تولید پودر ماهی متوتا

پودر ماهی را می توان از هر نوع محصول دریایی تهیه کرد. اگرچه اغلب از ماهی های دریایی کوچک صید شده که سرشار از روغن و استخوان هستند، تهیه می شود. فرآیند به دست آوردن پودر ماهی متوتا ، شامل خشک کردن و آسیاب دقیق آن است. تنوع در منابع و روش های تولید می تواند بر طعم و کیفیت پودر تأثیر بگذارد.

ذخیره سازی و ماندگاری

متوتا صید شده را در معرض هوا و نور خورشید قرار می دهند تا زمانی که از محتوای آب طبیعی بدن ماهی کاسته شود. در برخی موارد، ممکن است قبل از خشک کردن نیاز باشد تا در محلول آب نمک خیس داده شوند. سپس ماهی خشک با روش سنتی آسیاب شده و به پودر یکنواختی تبدیل می گردد.

حفظ طراوت ماهی در هنگام خشک کردن، مهم است. تکنیک های مناسب ذخیره سازی و نگهداری، ماندگاری پودر را تضمین می کند. اگر از تکنیک های صحیح استفاده شود، می توان ماندگاری آن را تا یک سال در دمای اتاق تخمین زد.

فرصت‌های استفاده از پودر ماهی در بخش صنعت خوراک دام

پودر ماهی دارای غلظت بالایی از پروتئین، اسیدهای آمینه، اسیدهای چرب است و منبع خوبی از کلسیم، فسفر و سایر مواد معدنی مورد استفاده در خوراک دام می باشد. علاوه بر دامپروری در آبزی پروری نیز به دلیل محتوای پروتئین بالا و تعادل اسید آمینه، یک خوراک عالی برای آبزیان به شمار می رود. پودر ماهی مکمل پروتئین حیوانی ترجیحی در رژیم غذایی حیوانات مزرعه است. همچنین منبع اصلی پروتئین در صنعت طیور به حساب می آید.

چشم انداز بازار پودر ماهی

انتظار می‌رود بازار جهانی پودر ماهی در سال 2025 به 8.7 میلیارد دلار برسد و تخمین زده می‌شود که بین سال‌های 2022 تا 2032 بیش از 7.4 درصد CAGR رشد داشته باشد.
بازار پودر ماهی متوتا و غیره به دلیل در دسترس بودن مستقیم محصول در پلتفرم های مختلف، از جمله تجارت مدرن و کانال های فروش آنلاین، گسترده است. علاوه بر این، به دلیل در دسترس بودن پودر ماهی در پلتفرم‌های تجارت الکترونیک، مصرف‌کنندگان با سهولت خرید محصولات (بدون هیچ محدودیت فیزیکی) روبرو هستند.

تنوع صید ماهی های مختلف (نظیر ساردین، متوتا یا آنچوی، خال مخالی، کپلین و …. ) و تبدیل آن به ماهی های خشک و در نهایت به شکل پودر در سراسر جهان باعث رونق این صنعت شده است. در ذیل به عوامل جهانی مختلفی که باعث رشد تجارت پودر ماهی شده است، اشاره می نماییم:

1- افزایش تقاضای کشورهای آسیای شرقی و اقیانوسیه برای خرید پودر ماهی به دلیل رشد سریع جمعیت غیر گیاهخوار در این مناطق

2- میزان زیاد تقاضا برای یک غذای آماده با محتوای مغذی قوی

3- بالا رفتن محبوبیت غذاهای غنی شده با پروتئین (به ویژه در مقوله تناسب اندام)

4- برطرف شدن نیاز افراد فقیر و آسیب‌پذیر به‌ویژه در مناطق روستایی و شهری که منابع مالی کم مانع تنوع غذایی می‌شود.

5- افزایش تقاضا جهت تهیه غذای سالم برای حیوانات خانگی

مزایای تجارت پودر ماهی چیست؟

مهم ترین مزیت صادرات و تجارت پودر ماهی متوتا و سایر آبزیان نام برده، قابلیت حمل آسان آن است. در این حالت دیگر نیازی به فرآیند منجمد سازی آبزیان نیست، بنابراین هزینه نگهداری و حمل و نقل بسیار کاهش می یابد. در نتیجه برای شیلات منطقه موردنظر از لحاظ اقتصادی به صرفه خواهد بود.

از دیگر مزایا و ویژگی های مثبت این تجارت می توان به شیوه نگهداری آسان آن اشاره کرد. خشک کردن، یکی از قدیمی ترین روش ها برای نگهداری آبزیان در دوران های مختلف به شمار می رود. همان طور که می دانید با این روش از فساد ماهی در زمان کوتاه جلوگیری خواهد شد. ماهی و سایر آبزیان دریایی، به سالم ترین شکل به دست مصرف کننده می رسند زیرا با مهار رشد میکروارگانیسم های نامطلوب، از فساد آن جلوگیری شده و ارزش غذایی آن حفظ می گردد. کنترل قیمت آبزی در نوسانات فصلی نیز از دیگر عوامل برتری این تجارت به شمار می رود.

ماهی خان – خرید ماهی جنوب

شرکت ” ماهی خان ” آماده همکاری و تعامل با کلیه شرکت های بازرگانی جهت صادرات ماهی متوتا خشک به کشورهای مختلف می باشد. این مجموعه همچنین با ارسال پودر ماهی خشک نیاز صنعت دامپروری و طیور کشور را برطرف می سازد.