تهیه پیش غذا با ماهی یک گزینه جذاب و شیک برای مناسبت های مختلف است که آماده سازی آن وقت چندانی نمی خواهد. کافیست یک ماهی خوشمزه نظیر قزل آلا ، تیلاپیلا و … را خریداری نمایید و به سرعت وارد آشپزخانه شوید!
” تاکو ماهی “ ترد و خوشمزه یک جایگزین سبک برای ماهی سرخ شده سنتی می باشد و یک پیش غذای عالی و لاکچری به حساب می آید. دستور طبخ این پیش غذای مدرن با ماهی آسان است و در زمان کوتاهی می توان آن را تهیه نمود. در این مطلب نحوه آماده سازی این پیش غذای خوشمزه را به دو شیوه مختلف، در اختیار شما عزیزان قرار می دهیم.
تهیه پیش غذا با ماهی
اولین روش آماده سازی این پیش غذا با ماهی سوخاری شده به صورت ذیل است:
مواد لازم جهت تهیه تاکو ماهی سوخاری شده با کلم
- 1/2 فنجان سس مایونز بدون چربی
- 2 قاشق چایخوری شیر کم چرب
- 1 عدد تخم مرغ بزرگ
- 1 قاشق چایخوری آب
- 1/3 فنجان پودر سوخاری یا پودر خمیر نان باگت
- 2 قاشق غذاخوری آب لیمو تازه
- نمک، فلفل سیاه
- 500 گرم ماهی فیله شده (به صورت نواری)
- 5 عدد نان تورتیلا
- کلم قرمز، گوجه فرنگی متوسط خرد شده، پنیر مکزیکی کم چرب خرد شده، گشنیز تازه خرد شده به مقدار لازم
دستور تهیه پیش غذا با ماهی
فیله های ماهی را با نمک، فلفل سیاه و آب لیمو تازه مزه دار کنید. برای سس، در یک کاسه کوچک، سس مایونز، آب لیمو و شیر را مخلوط کنید. تا زمان سرو در یخچال بگذارید. در یک کاسه دیگر، تخم مرغ و آب را با هم مخلوط کنید. پودر سوخاری را نیز در یک کاسه دیگر بریزید. تکه های ماهی را در مخلوط تخم مرغ آغشته کنید، سپس در مخلوط پودر سوخاری قرار دهید و به خوبی پودر را به تمام قسمت های آن آغشته نمایید.
یک تابه نچسب بزرگ را روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید. 3 تا 5 دقیقه کافیست تا هر طرف ماهی کاملاً پخته شود و به رنگ قهوه ای طلایی درآید.
نان تورتیلا را درون یک ظرف پیرکس با دیواره بلند به شکل U قرار دهید. به مدت 3 دقیقه آن را داخل فر گرم شده با 175 درجه سانتی گراد بگذارید تا کاملاً برشته شود و شکل خود را به خوبی حفظ نماید. نان تورتیلا را به همراه ماهی، سبزیجات و سس سرو کنید.
توجه: در صورتی که برای تهیه این پیش غذا با ماهی نان تورتیلا در اختیار ندارید، از نان لواش نیز استفاده نمایید.
این پیش غذا خوشمزه با ماهی را آماده نمایید و میز سرو شیک خود را به زیبایی بیارایید!
مواد لازم جهت تهیه تاکو ماهی گریل شده با انبه
این پیش غذا لاکچری با ماهی یک گزینه عالی برای مراسم ها و میهمانی های رسمی است. طبخ این پیش غذا آسان است و زمان زیادی برای آماده سازی آن لازم ندارد.
- 1 عدد انبه متوسط، پوست کنده و مکعبی شده
- 2 فنجان آووکادو مکعبی
- 1 فنجان پیاز قرمز خرد شده
- 2 قاشق غذاخوری فلفل هالاپینو دانه ای خرد شده
- 1 قاشق غذاخوری گشنیز تازه خرد شده
- 3 قاشق چایخوری روغن زیتون
- 1 قاشق چایخوری آب لیمو
- 1 قاشق چایخوری عسل
- 500 گرم فیله ماهی خرد شده مکعبی
- نمک، فلفل سیاه به مقدار لازم
- 3 قاشق چایخوری سس فلفل چیلی
- کاهو به مقدار لازم
- 5 عدد نان تورتیلا
دستور تهیه پیش غذا با ماهی
در یک کاسه کوچک، انبه، آووکادو، پیاز، فلفل هالاپینو، گشنیز، 2 قاشق چایخوری روغن، آب لیمو و عسل را با هم مخلوط کنید. فیله های ماهی را با نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید. ماهی را بر روی تابه مخصوص گریل یا توری چرب شده، گریل نمایید.
نان تورتیلا را به مدت 2 تا 3 دقیقه داخل فر گرم نمایید. برگ های کاهو را روی تورتیلاها قرار دهید. مخلوط ماهی، انبه و سس فلفل قرمز را روی آن بریزید و آن را سرو نمایید.
توجه 1: در صورتی که آووکادو در اختیار ندارید، می توانید آن را حذف کنید.
توجه 2: اگر نان تورتیلا در اختیار ندارید، از نان لواش نیز می توانید استفاده نمایید.
این پیش غذا خوشمزه با ماهی را آماده نمایید و میز سرو شیک خود را به زیبایی بیارایید!
فروشگاه بزرگ ماهی خان | فروش ماهی و میگو جنوب
ماهی خان ؛ ماهی و میگو صید روز را تحویل مشتری عزیز می دهد. در نتیجه با حفظ مواد مغذی آن زمان ماندگاری آن بالاتر رفته و در صورتی که مشتری قصد نگه داری آن را در فریزر داشته باشد می تواند مدت زمان بیشتری تازگی آن را حفظ نماید.
برای « خرید میگو جنوب » ، « خرید ماهی جنوب » و « خرید تن ماهی » کافیست ، محصول دریایی موردنظر را بیابید و آن را در سبد خرید خود وارد نمایید. سپس فرآیند خرید را تکمیل کنید. سفارش خود را در کوتاه ترین زمان درب منزل تحویل بگیرید.
با محصولات دریایی ماهی خان پیش غذاهای خوشمزه درست کنید و از آن ها لذت ببرید!
انواع ماهی جنوب به 4 صورت کامل، شکم خالی، استیک و فیله بسته بندی می شوند.
ماهی حلوا سفید ،، ماهی شیر ،، ماهی شوریده ،، ماهی سرخو ،، ماهی راژگو ،، ماهی جش سفید و سایر انواع ماهی جنوب با بهترین کیفیت عرضه می گردد.
