هموطنان جنوبی مان با خواص شگفت انگیز و طعم بی نظیر ماهی کفشک آشنایی کامل دارند. مسلماً اگر شما هم یک بار آن را امتحان کنید به جمع طرفداران این ماهی خواهید پیوست. یکی از جذابیت هایی که به هنگام خرید ماهی کفشک با آن مواجه می شوید ، تفاوت آشکار شکل ظاهری این ماهی […]
مشکلات فشار خون با مصرف کدام گروه از مواد غذایی برطرف می گردد؟ آیا می توان رژیم غذایی – درمانی را جایگزین داروها نمود؟ کنترل فشار خون چگونه صورت می پذیرد؟ این ها نمونه ای از سوالات افرادی هستند که می خواهند راه حل دیگری را به جای درمان های پزشکی پیدا کنند. عده ای […]
خواص ماهی برای درمان تیروئید کم کار در متن زیر سعی بر این داریم که خواص ماهی جنوب را بر روی درمان بیماری کم کاری تیروئید بررسی نماییم. ابتدا با غده تیروئید و عدم عملکرد صحیح آن که موجب بروز مشکلاتی برای بدن می شود آشنا شوید ، سپس به بررسی مواد مغذی موجود در […]
دکتر آلن گرین نویسنده کتاب تغذیه کودک ، در بخشی از کتاب خود چنین نوشته است: « بیشتر عادات غذایی ما در چند سال نخستین زندگی شکل می‌گیرد ، مخصوصاً در اولین سال، یعنی زمانی که حتی نمی‌توانیم غذاها را به درستی بخوریم. ما (به عنوان والدین) این توانایی را داریم که عادات خوب غذایی […]
ماهی شیر یکی از بهترین و پرطرفدارترین گروه ماهی ها می باشد. این محبوبیت تنها در بین ساکنین جنوب کشور نیست و آوازه و شهرت آن به کلیه نقاط ایران عزیزمان و حتی خارج از مرزها هم رسیده است. اکنون دیگر ماهی شیر جنوب بر سر سفره خانواده های ایرانی در شمالی ترین نواحی کشور […]
یکی از سوالات مهمی که خانم های باردار همواره به دنبال پاسخ آن هستند ، مصرف غذاهای دریایی در دوران بارداری می باشد. نگرانی های ایشان چندان هم بی مورد نیست! مصرف زیاد آبزیان در طول هفته در دوران بارداری اصلا توصیه نمی گردد ، همین طور که هرگز استفاده نکردن از آن ها نیز […]
میگو یکی از آبزیان دریایی حلال به شمار می رود. این موجود کوچک نسبت به گروه ماهیان ، کالری کم تر دارد و دارای پروتئین با کیفیتی است که حاوی تمامی اسید آمینه های لازم برای رشد کودک می باشد. در مطلب زیر ، به بررسی خواص میگو برای کودکان می پردازیم. با ماهی خان […]
یکی از دغدغه هایی که بین عموم مردم وجود دارد انتخاب گوشت سفید یا قرمز برای وعده های غذایی خود می باشد. سوالی که همواره به دنبال پاسخ آن می باشند: گوشت قرمز بهتر است یا سفید؟ متخصصین تغذیه استفاده از هر دو نوع گوشت را توصیه می نمایند. اما بسته به شرایط آب و […]
اگر به دنبال راهی هستید که پوست و موی سالم داشته باشید ، حتما ماهی مصرف کنید! مواد مغذی موجود در ماهی برای سلامت پوست و مو بسیار مفید می باشند. براساس تحقیقات فراوان پژوهشگران بر روی خواص ماهی ، نتایج به دست آمده حاکی از آن است که مصرف ماهی موجب شادابی پوست و […]
