ماهی جنوب ، میگو و سایر آبزیان دریایی به حدی دارای خواص ارزشمند برای سلامتی بدن انسان می باشند که باید مراقب بود تا در هنگام طبخ و آماده سازی آن ، تا جایی که امکان دارد ویتامین ها و مواد معدنی آن از بین نرود. روغنی که برای پخت ماهی از آن استفاده می […]

سالم ترین روش پخت ماهی ماهی به دلیل داشتن ارزش غذایی بالا ، یک غذای کاملا سالم در رژیم روزانه افراد است . شاید بتوان به جرات عنوان کرد که ماهی ها تنها منابع غذایی هستند که پروتئین آن دارای هضم آسانی است . ماهی ها دارای کمترین میزان چربی و اسیدهای چرب می باشند […]

رابطه مصرف ماهی با طول عمر تاثیر مصرف ماهی بر عمر زنان و مردان تحقیقات نشان از آن دارد که مصرف ماهی و گنجاندن آن در رژیم غذایی سبب افزایش عمر انسان می شود . ماهی ها سرشار از مواد مغذی ، پروتئین و ویتامین ها هستند که می توانند در طول عمر و سلامتی […]

سرانه مصرف ماهی ایران و جهان چه میزان است ؟ ماهی ها جزء با ارزش ترین و مغذی ترین مواد غذایی محسوب میشوند . دلیل آن هم به خاطر داشتن اسیدهای چرب اشباع نشده امگا3 موجود در آن می باشد . این اسیدها به شدت برای سلامتی انسان مفید و ضروری هستند و از آنجایی […]

از بین بردن بوی ماهی در خانه ماهیان و غذاهای دریایی از جمله غذاهایی هستند که بسیار خوشمزه و پرطرفدار می باشند ولی گاها افراد به دلیل طعم و یا بوی آن از خوردن ماهی امتناع می کنند . ماهی جز آن دسته از موادغذایی بسیار ارزشمندی است که به همگان مصرف آن توصیه می […]