طرز تهیه لازانیای ماهی

طرز تهیه لازانیای ماهی

لازانیا یکی از پرطرفدارترین غذاها می باشد ، که تقریبا تمامی اعضای خانواده آن را دوست دارند . در اینجا قصد داریم با هم آموزش یک نوع لازانیای بسیار خوشمزه با ماهی را آموزش ببینیم . به شما پیشنهاد می کنیم که حتما این نوع لازانیا را درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید .

مواد لازم

لازانیا   500 گرم

ماهی  250 گرم

سیر  2 حبه

قارچ  100 گرم

پنیر پیتزا   300 گرم

سبزی معطر ( گشنیز ، نعنا ، جعفری )   100 گرم

آب نارنج    3 قاشق غذاخوری

نمک و فلفل  به میزان لازم

طرز تهیه لازانیای ماهی

لازانیاها را طبق دستور در کمی آب جوش قرار داده و بعد از اینکه کمی نرم شد ، از روی حرارت برداشته و آن را آبکش کنید .  

ماهی ها را به قطعات کوچک برش دهید و با نصف لیوان آب ، آب نارنج و کمی روغن می پزیم .

سبزی ها را خوب خرد می کنیم . ماهی های پخته شده را به همراه سبزی های خرد شده و سیر له شده با هم در روغن خیلی کم تفت می دهیم تا بوی سیر آن احساس شود . سپس قارچ و فلفل و نمک را به آنها اضافه می کنیم .

ظرف مورد نظر را کمی چرب می کنیم . یک لایه لازانیا می چینیم ، یک لایه از مواد ماهی که آماده کرده ایم ، می ریزیم و بعد کمی پنیر پیتزا روی آن می ریزیم .

این کار را تا تمام شدن تمام لازانیاها ادامه می دهیم . در انتها ظرف را در فر به مدت 30 دقیقه ، در دمای 180 قرار می دهیم .  تا زمانی که پنیر کاملا آب شود .

بهتر است برای تهیه این غذا از ماهی فیله استفاده کنید که در آن استخوانی وجود نداشته باشد .

لازانیا را می توانید از نوع پیش پخت شده آن نیز استفاده کنید .

این غذا را می توانید در تابه ای گود روی گاز نیز درست کنید .

شاید دوست داشته باشید : ” طرز تهیه رول ماهی با برگ بو “