ماهی شمال بهتر است یا جنوب

ماهی شمال بهتر است یا جنوب ؟ – ماهی شمال سالم تر است یا ماهی جنوب ؟

ماهی شمال بهتر است یا جنوب ؟

گوشت ماهی ها در مقایسه با سایر گوشت ها از کیفیت بهتر و بیشتری برخوردار هستند  و دیگر مشکلاتی مانند اسیدهای چرب اشباع را نیز ندارند .

افرادی که در رژیم های غذایی خود از ماهی استفاده می کنند به مراتب افراد سالم تری هستند . ماهی ها سرشار از اسیدهای چرب امگا3 هستند که به شدت برای سلامتی بدن ضروری می باشند . و از آنجایی که توسط بدن تولید نمی شوند ، باید از طریق مواد غذایی آن را برای بدن تامین کرد .

ماهی ها چه پرورشی و چه دریایی ، تقریبا دارای خواص یکسانی هستند . البته ماهیان پرورشی در صورتی که در محیطی سالم و با تغذیه درست پرورش یافته باشند ، می توانند مفید باشند .

مقاله مرتبط : ” ماهیان پرورشی یا دریایی ، کدام را بخریم ؟ “

ماهی شمال سالم تراست یا جنوب ؟

ماهی شمال بهتر است یا جنوب

ماهی ها چه در شمال و چه در جنوب ، بسته به محلی که در آن زیست می کنند میتوانند سالم یا ناسالم باشند . در تحقیقات صورت گرفته ، نتیجه ای که نشان دهد ماهی شمال بهتر است یا جنوب ؛ بدست نیامده است .

هر چه کیفیت زیستگاه ماهی بهتر باشد ، آب آن آلودگی کمتری داشته باشد ماهیان آن منطقه سالم تر هستند .کیفیت ماهیان صید شده علاوه بر محل زندگی آنها به شرایط نگهداری آنها بعد از صید هم بستگی دارد .

برخی افراد بر این باور هستند که به علت آلودگی آبهای دریای خزر ، ماهیان آنجا کیفیت لازم را ندارند و سالم نیستند  . و برخی دیگر نیز  بدلیل وجود نفت در خلیج فارس بر این باور هستند که ماهیان جنوب دارای آلودگی زیست محیطی بیشتری هستند ولی این نظریات هیچ کدام پایه علمی ندارند .

به افراد توصیه می شود که در زمان خرید ماهیان دریایی سعی کنند که ماهیان درشت را خریداری نکنند . چرا که اولا سن این ماهیان نسبت به هم نوع خودشان بیشتر است و اکثر آنها ماهیان مولد هستند و هم اینکه امکان تجمع سموم در بدن آنها بیشتر از بقیه می باشد .

هر چند که این امکان وجود دارد که ماهی در معرض آلایندهای محیطی قرار بگیرد ولی نگرانی از بابت خرید مصرف آنها وجود ندارد ؛ چرا که آلودگی ها معمولا در قسمت های چرب بدن ماهی مانند پوست و یا زیر پوست آنها جمع می شوند .

زمانی که از سلامت کامل ماهی آگاهی ندارید بهتر است قبل از مصرف ، پوست ماهی را از آن جدا کنید . و مورد دیگر اینکه بیشتر سموم در قسمت آبشش ماهی جمع می شود که آن قسمت هم قابل خوردن نمی باشد .

آلایندگی در ماهی های پرورشی نیز ممکن است بر اساس نوع تغذیه شان وجود داشته باشد و تضمینی بر سلامت کامل آنها نیز نمی باشد .

در زمان خرید ماهی سعی کنید ماهیانی را که ارزش غذایی و امگا3 بالایی دارند مانند ماهی قزل آلا و ماهی سالمون خریداری کنید .

اشپل ماهی چیست و دارای چه طبعی است ؟ – فواید اشپل ماهی چیست ؟
سالم ترین روش پخت ماهی کدام است ؟ بهترین روش های پخت ماهی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

منو
بستن

سبد خرید من

بستن

علاقه مندی

بازدید های اخیر

Close

بستن

دسته بندی ها

WeCreativez WhatsApp Support
پشتیبانی فروش ماهی خان
در خدمتتون هستیم