متأسفانه در برخی از خانواده ها مشاهده می شود به دلیل اینکه فرزندان خود تمایلی به خوردن میگو و ماهی ندارند ، پدران و مادران نیز خود را از این نعمت سرشار از مواد مغذی محروم می سازند. این در حالیست که اگر مادران ، فرزندان خود را از خُردسالی به مصرف ماهی و میگو عادت دهند ، این مشکل در بزرگسالی برطرف می گردد.
راه حل این مسئله در طبخ صحیح میگو و ماهی می باشد ، تا به یک غذای اشتها آور تبدیل شود و همگی اعضای خانواده از آن بهره مند گردند. خلاقیت و ابتکار در نحوه پخت ، مزه دار کردن ماهی و مزه دار کردن میگو به کمک طعم دهنده های مختلف و تزئین آن به شیوه هایی که کودکان آن را می پسندند ، می تواند ایشان را به این دو ماده غذایی مقوی علاقمند سازد.
مطلب پیشنهادی : علاقه مند کردن کودکان به خوردن ماهی
هرچه سرانه مصرف آبزیان دریایی در یک خانواده بالاتر باشد ، مقاومت آن ها در برابر انواع بیماری ها بیشتر خواهد شد. افزایش قدرت دفاعی یا همان سیستم ایمنی بدن در برابر بیماری مرموز و مهلک سرطان ، شادابی و سلامت پوست و مو ، جلوگیری از ابتلا به افسردگی و سلامت قلب از جمله خواص شگفت انگیزی است که این کوچولوهای خوشمزه می توانند برای بدن داشته باشند!
در برنامه غذایی هفتگی تان ، مصرف ماهی و میگو را در اولویت قرار دهید!
هموطنان عزیز جنوبی مان ، به خوبی قدر این ماده غذایی سودمند را می دانند و سرانه مصرف ماهی و میگو در استان های جنوب کشور بسیار بالا می باشد. اما بعضاً می بینیم که در استان های مرکزی ، یک مرتبه در ماه نیز از آبزیان دریایی استفاده نمی گردد. درست است که عادات غذایی و طبع اهالی هر منطقه با دیگر مناطق متفاوت است ولی قرار دادن یک ماده خوراکی مفید در سبد غذایی که خواص فوق العاده آن برای سلامتی بدن از سوی متخصصین و پزشکان ثابت شده است ، دیگر محدود به یک مکان خاص نمی باشد و همواره باید از شیوه صحیح زندگی ساکنین آن نواحی الگوبرداری نمود.
از دیگر علل کم رنگ شدن مصرف شدن ماهی و میگو در بین خانوارها ، قیمت بالاتر آن نسبت به گوشت قرمز و مرغ می باشد. با این حال توجه داشته باشید که هزینه ای را که صرف خرید آبزیان دریایی می نمایید ، به نوعی برای حفظ سلامتی خود و اعضای خانواده تان پرداخته اید.
مطلب پیشنهادی : تقویت سیستم ایمنی بدن با مصرف ماهی و میگو
مصرف ماهی و میگو راهی آسان برای دور کردن سرطان!
سرطان در لغت به معنای خرچنگ می باشد و نامی است که به مجموعه ای از بیماری ها اطلاق می شود. در این بیماری برخی از سلول های بدن بدون توقف شروع به تقسیم شدن می کنند و به بافت های اطراف گسترش می یابند.
در حالت نرمال، سلول های بدن رشد می کنند و تقسیم می شوند تا سلول های جدیدی را تشکیل دهند که بدن به وجود آن ها نیازمند است. هنگامی که سلول ها آسیب می بینند، آن ها می میرند و سلول های جدید جای آن ها را می گیرند. زمانی که سرطان بروز می کند، این روند در هم می شکند. سلول ها بیش از پیش غیر طبیعی شده و سلول های پیر و آسیب دیده زنده می مانند، مادامی که باید بمیرند و سلول های جدید شکل گیرند. این سلول های اضافی می توانند بدون توقف تقسیم شوند و ممکن است منجر به تشکیل تومورها شوند.
دلایل ابتلا به سرطان
عوامل زیادی هستند که می توانند باعث ناهنجاری سلولی شده و تبدیل به سرطان شوند. ابتلا به تعدادی از سرطان ها هنوز ناشناخته است ولی دلایل زیر بیشترین علت ابتلا به این بیماری می باشند:
1- سبک زندگی نامناسب :
- اسنعمال دخانیات از جمله سیگار و قلیان
- مصرف مشروبات الکلی
- تغذیه ناسالم همچون استفاده زیاد از فست فود و غذاهای خیلی چرب در طول هفته
- کم تحرکی یا بی تحرکی
2- وراثت و ژنتیک
3- کار با مواد شیمیایی سمی و مضر :
- بنزن
- آزبست
- کادمیوم
- نیکل و …
4- تاثیر آلودگی هوا بر بدن :
- فلزات سنگین نظیر جیوه ، آرسنیک ، سرب ، کروم
خواص سلنیوم در پیشگیری و مقابله با بیماری سرطان | با مصرف ماهی و میگو
سلنیوم عامل ضد سرطان
سلینوم یک ماده معدنی است که حضور آن در بدن می تواند اعجاب انگیز باشد! شاید شنیده باشید که آنتی اکسیدان ها مانع و سد بزرگی در برابر بروز سرطان هستند.
سلنیوم سرشار از آنتی اکسیدان هایی است که قادرند تا از بدن در مقابل رادیکال های آزاد تخریب کننده سلول ها حفاظت نمایند. همچنین سلنیوم با تقویت سیستم ایمنی بدن از رشد تومورهای سرطانی پیشگیری می‌كند و پیشرفت شبكه رگ‌های خونی به سمت تومورها را از بین می‌برد.
سلنیوم و افزایش سیستم ایمنی بدن
مطالعات انجام شده نشان می‌دهد که سلنیوم در تحریک آنتی بادی‌ها که عناصر سیستم ایمنی بدن هستند ، بسیار موثر واقع شده و می‌تواند اجسام خارجی ویروسی، باکتریایی و قارچی را نابود کند. استفاده از سلنیوم می‌تواند بدن شما را مقاوم‌تر سازد و در برابر بیماری های مختلف واکسینه نماید. مصرف ماهی و میگو به صورت روتین (دو مرتبه در هفته) ، میزان سلنیوم موردنیاز تأمین گردیده و بدین ترتیب واکنش دفاعی بدن بالا می رود.
سلنیوم و سرزندگی
سلنیوم به کاهش اکسیداتیو که اغلب در اطراف مفاصل و استخوان‌ها رخ می‌دهد ، کمک شایانی نموده و با کاهش التهاب در قسمت‌های حیاتی بدن، شما می‌توانید فعال، سالم و با نشاط زندگی کنید.
سلنیوم و کارکرد غده تیروئید
سلنیوم در کنار یُد یک ترکیب ضروری برای عملکرد غده تیروئید است و به تنظیم مقدار هورمون‌هایی که از این غده ترشح می‌شود کمک بسیاری می‌نماید.
مطلب پیشنهادی : خواص ماهی برای درمان تیروئید
سلنیوم و سلامت قلب
سلنیوم به عنوان یک رقیق کننده خون عمل کرده و خطر لخته شدن خون در رگ‌ها را کاهش می‌دهد. این ماده همچنین می‌تواند سطح کلسترول بد خون را تا حد زیادی کاهش دهد. این کلسترول در شریان‌ها تجمع پیدا می‌کند و باعث ایجاد بیماری‌های قلبی- عروقی ، سکته و حملات قلبی می‌شود. بنابراین سلنیوم یک ماده قدرتمند برای حفظ سلامت قلب انسان است.
مطلب پیشنهادی : با مصرف ماهی جنوب ، قلب خود را بیمه سلامتی کنید!
توجه : کمبود این ماده معدنی به طور مستقیم نمی‌تواند باعث بروز بیماری شود ولی در عین حال می تواند سبب گردد تا بدن زودتر در دام بیماری‌هایی بیفتد که بر اثر مشکلات تغذیه ای و عفونی به وجود می‌آیند.
مطلب پیشنهادی : کنترل فشار خون با میگو
میزان سلنیوم در مصرف ماهی و میگو و سایر آبزیان دریایی
طبق بررسی های انجام شده هر 80 گرم میگوی بخارپز شده، می‌تواند تا 48 درصد از سلنیوم مورد نیاز بدن را تأمین كند. می توان نتیجه گرفت که افرادی كه در رژیم غذایی‌شان از محصولات دریایی بیشتر استفاده می‌كنند، كمتر از بقیه به انواع سرطان ها دچار خواهند شد.
اسیدهای چرب امگا 3 ، کلسیم ، ویتامین های B12، A ، D ، E و مواد معدنی فسفر و منیزیم از دیگر مواد ریز مغذی ارزشمند به هنگام مصرف ماهی و میگو می باشند.
ماهی خان | فروشگاه بزرگ اینترنتی ماهی و میگوی تازه جنوب
احترام به حقوق مصرف کننده و مشتری مداری از اصول حرفه ای عوامل این فروشگاه بزرگ اینترنتی ماهی و میگوی جنوب می باشد.
گوشی های هوشمند امروزی زمینه ساز بستری شدند که به سادگی و بدون دردسر بتوانید از خانه ، ماهی و میگوی موردنظرتان را سفارش داده و آن را درب منزل خود تحویل بگیرید.
بسته بندی های کاملاً بهداشتی حکایت از اهمیت دادن این مجموعه به سلامتی هموطنان عزیزمان دارد.
مُهر تأیید بر نحوه کارکرد ماهی خان ، همان رضایت شما مشتریان گرامی از خرید ماهی جنوب و خرید میگو جنوب می باشد!
جهت بررسی ، انتخاب و سفارش محصول مورد نظر از میان انواع مختلف ماهی جنوب و میگو جنوب ، بر روی لینک آن کلیک نمایید.
