مجله دریایی
کدام ماهی برای لاغری خوب است؟
خوردن ماهی می تواند به اهداف کاهش وزن شما کمک کند، به شرطی که گونه مناسب را انتخاب کنید. متخصصان تغذیه اذعان دارند که اکثر ماهی ها پروتئین بالایی دارند، اما از کالری کمتری نسبت به سایر منابع پروتئینی مانند مرغ یا گوشت گاو برخوردارند. آن ها عقیده دارند که غذاهای غنی از پروتئین می توانند به افزایش سیری و جلوگیری از پُرخوری در وعده های غذایی یا میان وعده ها کمک نمایند. علاوه بر این، بسیاری از ماهی ها سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 هستند، یک ماده مغذی ضروری که سلامت قلب و مغز را ارتقا می دهد.
اکنون سوالی که مطرح می شود: کدام ماهی ها برای لاغری مناسب هستند؟ در این مطلب پاسخ این سوال را خواهید یافت.
کدام ماهی برای لاغری خوب است؟
افزودن غذاهای دریایی به رژیم غذایی شما به طور خودکار کاهش وزن را تضمین نمی کند. اما گنجاندن ماهی سرشار از مواد مغذی در یک رژیم غذایی متعادل – و متعهد شدن به ورزش منظم، آبرسانی و خواب کافی – می تواند به شما کمک کند تا به سمت اهداف کاهش وزن خود سوق داده شوید.
در اینجا سه نوع ماهی غنی از مواد مغذی که برای لاغری مفید هستند، عبارتند از:
- ماهی تن
- قزل آلا
- سالمون
ماهی تن و کاهش وزن
کدام ماهی برای لاغری خوب است؟ کنسرو ماهی تن یک گزینه مناسب در برنامه غذایی لاغری شما به شمار می رود. این محصول به سه دلیل می تواند بیشتر از سایر آبزیان مورد استقبال قرار گیرد:
1- مقرون به صرفه است.
2- مصرف آن راحت است و آماده سازی آن نیاز به زمان زیادی ندارد.
3- حاوی مواد ریز مغذی ارزشمندی برای بدن است.
کنسرو ماهی تن گزینهای غنی از پروتئین [بخصوص برای افرادی که سعی در کاهش وزن دارند] را ارائه میکند. کالری آن کمتر از گزینه های مشابه نظیر گوشت مرغ است. به طور مثال 73 کالری برای یک وعده 90 گرمی ماهی تن کنسرو شده در مقابل 126 کالری برای 90 گرم مرغ کبابی.
فقط مطمئن شوید که از ماهی تن سبک استفاده می کنید. (مثلاً ماهی تن غوطه ور در آب یا تن ماهی در روغن گیاهی) برای یک غذای رژیمی آن را با آووکادو مخلوط کرده و با مواد کم کربوهیدرات نظیر خیار و اسفناج میل نمایید.
ماهی هوور و گیدر دو ماهی مرغوب و خوش طعم جنوب است که از آن ها برای تولید تن ماهی کنسرو شده استفاده می نمایند. مجموعه ” ماهی خان ” با صید آبزیان باکیفیت خلیج فارس، اقدام به تولید تن ماهی خوش طعم با ارزش غذایی بالا نموده است. این مجموعه با بهره مندی از دستگاه های به روز و مجهز و دانش کارشناسان خود، کنسرو تن « ماهی خان » را با بهترین کیفیت در اختیار مشتریان گرامی قرار می دهد.
ماهی قزل آلا و کاهش وزن
کدام ماهی برای لاغری مفید است؟ ماهی قزل آلا با طعم ملایم و مواد مغذی چشمگیر (از جمله سلنیوم، منیزیم و ویتامین های B12 و B6)، یک مکمل عالی برای هر برنامه غذایی کاهش وزن است. یک وعده استاندارد فقط 89 کالری و 20 گرم پروتئین دارد که تحقیقات نشان می دهد می تواند منجر به افزایش سیری شود. برای مثال، مطالعهای در مجله اروپایی تغذیه بالینی نشان داد افرادی که برای ناهار ماهی قزل آلا میخورند، در مقایسه با افرادی که برای ناهار گوشت گاو میخورند، 11 درصد غذای کمتری در هنگام شام مصرف میکنند.
یک مطالعه اروپایی دیگر نشان داد افرادی که پنج وعده ماهی قزل آلا در هفته به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی هشت هفتهای کم کالری میخورند، در مقایسه با افرادی که همان مقدار کالری مصرف میکنند اما بدون غذاهای دریایی، تقریباً چهار پوند بیشتر از دست دادهاند.
برای یک وعده غذایی ساده و مغذی، فیله تازه ماهی قزل آلا پرورشی را انتخاب کنید. بهتر است آن را بدون سرخ کردن با روغن با مقداری آب، بخارپز یا گریل نمایید. در کنار آن از سبزیجات تازه نظیر فلفل دلمه، اسفنجاج و هویج استفاده کنید و از طعم بی نظیر آن نهایت لذت را ببرید!
مجموعه ” ماهی خان “ با پرورش ماهی قزل آلا ارگانیک در استخرهای پیشرفته زیر نظر متخصصان این حرفه، نیاز بازار ماهی و میگو را در سراسر کشور تامین می نماید.
ماهی سالمون برای لاغری
کدام ماهی برای لاغری مفید است؟ ماهی سالمون صید شده وحشی طعم فوق العاده ای دارد و منبع خوبی از پروتئین بدون چربی و اسیدهای چرب امگا 3 به شمار می رود. سالمون همچنین 30 درصد نیاز روزانه شما به کلسیم را برآورده می کند. 100 گرم ماهی سالمون وحشی حاوی تنها 156 کالری و 23 گرم پروتئین است که به شما کمک میکند بین وعدههای غذایی سیر شوید و در عین حال کالریها را کنترل کنید.
سالمون همچنین سرشار از آهن و ویتامین D است و به لطف امگا 3 مفید برای قلب، می تواند به کاهش التهاب کمک کند (که در تلاش برای کاهش وزن مهم است) این ماهی اقیانوسی حاوی آلاینده های کمتری مانند جیوه و فلزات سنگین می باشد.
در ایران ماهی سالمون اغلب به صورت پرورشی و با نام تجاری « ماهی قزل سالمون پرورشی » در بازار یافت می شود. این ماهی باارزش و خوشمزه در دسترس است و به راحتی می تواند در وعده های غذایی رژیم های لاغری گنجانیده شود.
فیله سالمون پخته شده را با روغن زیتون طعم دار کنید و به همراه سبزیجات مورد علاقه خود با نان تست رژیمی، نوش جان نمایید.
مجموعه “ ماهی خان “ با پرورش و فروش عمده سالمون به صورت عمده به شرکت های بازرگانی این محصول ارزشمند را به خارج از کشور صادر می نماید.