تارتار ماهی هوور ، یک وعده غذایی دریایی سالم و کم کالری است. در زمان کوتاهی تهیه می شود و بهترین طعم را دارد. برای شروع، دستورالعمل های زیر را دنبال کنید!
مواد تشکیل دهنده تارتار ماهی هوور
- ماهی هوور تازه 400 گرم (از تن ماهی نیز می توانید استفاده نمایید)
- پیاز 1 عدد متوسط یا پیازچه 3 قاشق غذاخوری
- 1 قاشق چایخوری زنجبیل
- 1 قاشق غذاخوری آب لیمو تازه
- 2 قاشق چایخوری روغن کنجد
- 1 قاشق چایخوری دانه کنجد
- 1 قاشق غذاخوری عسل
- 4 قاشق غذاخوری سس سویا
- نمک، فلفل سیاه، پودر سیر به مقدار لازم
پیشنهاد ماهی خان : خرید ماهی هوور
روش پخت تارتار ماهی هوور
مرحله اول : ماهی هوور را تمیز کرده، سپس آن را به قطعات کوچک خرد کنید. پیاز خرد شده را به همراه آب لیمو اضافه نمایید. نمک، فلفل سیاه، پودر سیر را به آن اضافه کنید. سپس برای مدت کوتاه تفت دهید. (در برخی از رستوران ها به صورت خام سرو می شود)
مرحله دوم : مخلوط سس را آماده کنید. یک کاسه کوچک بردارید و روغن کنجد، سس سویا، زنجبیل، کنجد خام و عسل را به آن اضافه کنید. خوب مخلوط نمایید و کنار بگذارید.
مرحله سوم : مواد را به صورت ترکیبی یا جداگانه و یا لایه لایه در قالب بریزید. به همراه سس که در مرحله قبل آماده کردید، سرو نمایید. تارتار ماهی هوور آماده است!
افراد پر مشغله ای که تمایل دارند یک غذای خوشمزه را در کوتاه ترین زمان ممکن آماده کنند و یا میزبانان خوش سلیقه ای که به دنبال تدارک غذاهای متفاوت برای پذیرایی از مهیمانان خود هستند، حتما آن را امتحان کنند!
توجه: برای رژیمی تر شدن این غذا می توانید کدو سبز را بخار پز کرده و به صورت نگینی خرد نمایید. کینوا را با آب نمک و روغن زیتون به صورت جداگانه بپزید. در انتها مواد را به صورت ترکیبی یا جداگانه و یا لایه لایه در قالب بریزید.
فواید مصرف ماهی تازه
ماهی هوور بدون چربی است و تمام اسید آمینه های موردنیاز بدن را دارا می باشد. اسیدهای آمینه برای رشد عضلات بسیار موثر هستند. میزان پروتئین آن بسیار بالا است و می توان آن را یک منبع غنی از پروتئین نامید. خانواده ویتامین B و ویتامین D ، روی ، ید ، پتاسیم ، سدیم ، منگنز ، فسفر ، سلنیوم ، از دیگر ویتامین ها و مواد معدنی مفید موجود در این نوع آبزی می باشد. بهتر است بدانید بنا به نظر متخصصان تغذیه، مصرف ماهی هورر (تن) برای افزایش عملکرد مغز و حافظه دانش آموزان در فصول امتحانات، تاکید می گردد.
تارتار ماهی هوور، سرشار از اسیدهای چرب غیراشباع (امگا3) می باشد که یکی از مهم ترین مواد مغذی برای بهبود عملکرد مغز و قلب است.
امگا 3 میزان چربی بد خون مانند کلسترول ، تری گلیسیرید و LDL را کاهش می دهد. از این طریق تجمع پلاکت ها پایین آمده و از لخته شدن خون و ضخیم شدن رگ ها جلوگیری می نماید که نتیجه آن کاهش سکته های قلبی و مغزی می باشد. پیشگیری از انواع سرطان، دیابت نوع 2 و بیماری های قلبی عروقی از جمله فواید ماهی هوور به هنگام مصرف آن می باشد.
یک غذای ایده آل برای ورزشکاران
تارتار ماهی هوور یک گزینه مناسب برای ورزشکارانی است که به دنبال غذاهای باکالری کم و چربی پایین هستند. این غذا همچنین بسیار مفید و پرانرژی است. برای خرید ماهی های رژیمی جنوب کافیست از سایت ما دیدن نمایید.
فروش ماهی هوور تازه
” ماهی خان ” بزرگترین فروشگاه اینترنتی ماهی و میگو جنوب ، ماهی هوور تازه ، خوش طعم و اصیل جنوبی را در اختیار شما عزیزان قرار می دهد تا از فواید این ماهی باارزش آب های آزاد بهره مند گردید!
« لذت آسان خرید ماهی جنوب از ماهی خان را تجربه نمایید! »
فروش تن ماهی درجه یک
” ماهی خان ” صادرکننده برتر محصولات دریایی جنوب با عرضه تن ماهی باکیفیت از بهترین آبزیان دریایی خلیج فارس نظیر گیدر و هوور، خالق طعمی بی نظیر است. این محصول بسیار باکیفیت است. برای آماده سازی آن از روغن های گیاهی مرغوب با ارزش غذایی بالا استفاده شده است و بسیار خوشمزه می باشد.
