ماهی طلال با رنگ پوست نقره ای یکی از ماهیان بومی اقیانوس آرام، هند و آبهای کم عمق و ساحلی به شمار می رود. بندرعباس، بندرلنگه و قشم از مهم ترین صیدگاههای این ماهی در ایران محسوب میگردد. صادرات ماهی طلال در این مناطق رو به رشد است. این ماهی دارای بدنی کشیده است که طول آن حداکثر 35 سانتیمتر می باشد. طلال جزء خانواده تن ماهیان است. بنابراین علاوه بر مصارف معمول، در کارخانه های کنسروسازی نیز از آن استفاده می شود.
صادرات ماهی طلال
شرکت بهین کالا سرزمین پارس با نام تجاری « ماهی خان » یکی از صادرکنندگان برتر محصولات دریایی به کشورهای اروپایی، خاورمیانه و آسیای شرقی می باشد. این مجموعه آماده همکاری با شرکت های بازرگانی مطرح این حوزه، جهت صادرات این ماهی ارزشمند جنوب می باشد.
جهت اطلاع از قیمت ماهی طلال، ثبت سفارش و خرید به صورت عمده (بیش از 50 کیلوگرم) با کارشناسان این مجموعه تماس حاصل فرمایید.
09120904009
خصوصیات ماهی طلال
در ذیل با ویژگی ها و خصوصیات این ماهی آشنا خواهید شد:
شکل بدن
ماهی طلال شکل بدنی کشیده و دوکی شکل دارد و از قابلیت شنای سریع در آب برخوردار می باشد. این شکل ظاهری به طلال اجازه می دهد تا به طور موثر و سریع حرکت کند و یک شکارچی چابک در اقیانوس و دریا به شمار رود.
اندازه
اندازه متوسط ماهی طلال بین 20 تا 35 سانتی متر است، اگرچه در موارد استثنایی می تواند تا 45 سانتی متر نیز رشد کند. طول ماهی ممکن است بسته به عواملی مانند سن، زیستگاه و در دسترس بودن غذا متفاوت باشد. در نتیجه صادرات ماهی طلال در هر منطقه متمایز خواهد بود.
رنگ ماهی طلال
ماهی طلال الگوی رنگی جذابی را به نمایش می گذارد. قسمت بالای بدن، دارای رنگ سبز آبی تیره است. همانطور که به سمت پهلوها و شکم حرکت می کند، رنگ سبز آبی به نقره ای تبدیل می شود. این تغییر رنگ به ماهی کمک می کند تا با محیط اطراف خود ترکیب شود و در برابر شکارچیان از خود استتار و محافظت نماید.
نوارهای راه راه
یکی از بارزترین ویژگی های ماهی طلال، وجود نوارهای تیره و مواج در قسمت بالایی بدن آن است. این نوارها به صورت عمودی روی ماهی می گذرد و از پشت شروع می شود و به سمت شکم امتداد می یابد. نوارها به عنوان یک نشانگر بصری عمل می کنند و به شناسایی گونه ها کمک می کنند.
باله – صادرات ماهی طلال
مانند سایر گونه ها، این ماهی نیز دارای باله های مختلفی است که به حرکت و مانور آن کمک می کند. دارای یک باله پشتی در پشت خود است که به حفظ ثبات در هنگام شنا کمک می کند. باله هایی که به دم نزدیکتر است ، در فرمان و تعادل در آب کمک می کند. علاوه بر این، ماهی طلال دارای باله های سینه ای در طرفین و باله دمی (باله دم) است که نیروی محرکه برای شنای سریع را فراهم می نماید.
به طور کلی، ماهی طلال ظاهری براق و پر جنب و جوش دارد و با شکلی کشیده، رنگ متمایز، راه راه های مواج و مجموعه ای از باله ها که قابلیت شنای سریع را امکان پذیر می کند، مشخص می شود. این خصوصیات جسمی هم به جذابیت بصری آن و هم در توانایی رشد آن در محیط اقیانوسی کمک می نماید.
تغذیه ماهی طلال
ماهی طلال دارای گوشت بسیار لذیذ، نرم، سفید و سرشار از مواد مغذی می باشد و بسته به تازگی ماهی، بوی ملایم تا متوسط دارد. علت این طعم فوق العاده، نحوه تغذیه این آبزی در آب است. طلال، گوشتخوار است و خوراک آن ماهی های کوچک ، سخت پوستان، پلانکتون ها و لارو میگو می باشد. جالب است بدانید این ماهی می تواند عادات تغذیه خود را با توجه به در دسترس بودن طعمه سازگار کند. نحوه تغذیه بر طعم و بافت گوشت آن تأثیر می گذارد و بسته به نوع غذایی که مصرف کرده است، می تواند متفاوت باشد.
این ماهی جزء ماهیان کم تیغ محسوب می گردد. سرانه مصرف این ماهی خوشمزه و پرخاصیت در کشورهای آسیای شرقی نظیر اندونزی، چین، مالزی، تایلند، بنگلادش، استرالیا و … زیاد است. از این رو صادرات ماهی طلال به این کشورها از رونق بالایی برخوردار می باشد.
خواص و فواید
همان طور که بیان شد در چند سال اخیر شاهد رشد چشمگیر صادرات ماهی طلال در جنوب کشور هستیم. این ماهی کالری کمی دارد و برای افرادی که اهل سلامتی و تناسب اندام هستند، گزینه خوبی برای وعده های غذایی به شمار می رود.
منبع غنی از چندین ماده مغذی ضروری از جمله اسیدهای چرب امگا 3، پروتئین، ویتامین های B12 و D و مواد معدنی مانند سلنیوم و فسفر است. مصرف منظم آن می تواند به بهبود عملکرد مغز، کاهش التهاب، کاهش خطر بیماری قلبی و افزایش سلامت کلی کمک نماید.
طلال، به راحتی تهیه و طبخ می شود و آن را به یک انتخاب محبوب در میان دوستداران غذاهای دریایی تبدیل می کند. رایج ترین روش های پخت ماهی عبارتند از کباب کردن، سرخ کردن، پختن و بخار پز کردن.
فروشگاه ماهی خان |خرید ماهی جنوب
این مجموعه مفتخر به صادرات ماهی و میگو جنوب از جمله صادرات ماهی متوتا ،، صادرات ماهی یال اسبی ،، صادرات ماهی سالمون ،، صادرات ماهی حسون ،، صادرات ماهی سلطان ابراهیم و غیره به کشورهای آسیایی، اروپایی و … می باشد.
صادرات ماهی طلال با بهترین درجه کیفی صید، بسته بندی و ارسال طبق زمان مقرر تعیین شده در قرارداد صورت می پذیرد. فرآیند انجماد براساس آخرین متدهای روز انجام می شود، بنابراین تازگی و طراوت محصول دریایی کاملاً حفظ می گردد.