کنسرو تن ماهی برند « ماهی خان » تهیه شده از ماهی هوور خطی و گیدر، طعم و مزه فوق العاده ای دارد و برای حفظ ارزش مواد ریزمغذی آن از شیوه های نوین پخت بهره گرفته شده است. بدین ترتیب محصولی را خریداری خواهید کرد که علاوه بر بافت گوشتی منسجم و خوشمزه، حاوی ارزش غذایی بالایی می باشد. (خرید کنسرو تن ماهی با درجه ممتاز گرید A)
خرید کنسرو تن ماهی
شرکت ” ماهی خان ” نماینده صید و توزیع آبزیان دریایی جنوب به سراسر کشور، محصول جدید خود را عرضه می نماید.
تن ماهی با برند ” ماهی خان “ تهیه شده از ماهی هوور و گیدر در روغن گیاهی با بهترین کیفیت، آماده ارسال به شرکت های بازرگانی جهت صادرات و عرضه داخلی به هایپراستارها و فروشگاه های معتبر می باشد.
پیشنهاد ماهی خان : خرید تن ماهی
در ویدئوی ذیل می توانید با روند تولید تن ماهی از زمان صید در لنج اختصاصی ” ماهی خان ” تا زمان تولید در کارخانه آشنا شوید:
روند تولید تن ماهی اختصاصی « ماهی خان »
لنج های صیادی در اختیار شرکت « ماهی خان » که در اصطلاح « لنج های برودتی » نام دارند، از فضایی معادل 200 تن (یا بیشتر) تونل انجماد و سردخانه برخوردار می باشند. این لنج ها که توسط صیادان حرفه ای هدایت می شوند، از کنارک و چابهار عبور کرده و وارد آب های آزاد می گردند. پروسه صید ماهی تن معمولاً دو ماه به طول می انجامد. روند صید معمولاً در زمستان انجام می پذیرد.
پس از طی شدن پروسه صید، حفظ کیفیت بار بسیار حائز اهمیت است. در بخش زیرین لنج های برودتی، سردخانه قرار دارد. ابتدا ماهی ها شسته می شوند و هریک به تونل انجماد منتقل می شوند. آبزیان در دمای 40- به مدت 24 تا 48 ساعت در این بخش قرار می گیرند. پس از گذشت این مدت، به سردخانه اصلی با دمای 18- تا 20- منتقل می گردند. پس از بازگشت به بندر، ماهی ها به کارخانه تولید تن ماهی ترابری و عرضه می گردند.
ماهی تن چگونه درجه بندی می شود؟
در صنعت غذایی ما اغلب اصطلاح ” درجه ” را در مورد محصولات مختلف شنیده ایم. درجه کیفیت ماهی تن به 4 گرید (A، B، C ، D) تقسیم بندی می گردد. این 4 گرید بر اساس المان های ذیل قضاوت می شود:
- ظاهر اولیه
- اندازه و شکل
- رنگ
- بافت
- محتوای چربی
بازرسی اولیه ظاهر، اندازه و شکل ماهی ها عموماً بلافاصله انجام می شود. رنگ، بافت و محتوای چربی عمدتاً از طریق نمونه های گوشت مشاهده می گردد. ظاهر اولیه نشان دهنده تازگی است.
هرچه گوشت ماهی شفاف‌تر باشد، کیفیت بالاتری دارد (این اغلب به عنوان رنگ و شفافیت شناخته می‌شود). بافت – هرچه ریزتر بهتر است. ماهی تن درجه یک باید بافت نرم و صافی داشته باشد، نباید درشت یا دانه‌دار باشد. در نهایت میزان چربی. محتوای چربی بیشتر به معنای کیفیت بالاتر و طعم بهتر است. معمولاً محتوای چربی بالا، ماهی تن درجه یک است. ماهی های بزرگتر (بیش از 30 کیلوگرم) حاوی محتوای چربی بیشتری می باشند.
خرید کنسرو تن ماهی « ماهی خان » با گرید A
درصد بالایی از محصول تولید شده در کارخانه « ماهی خان » به امارات و سپس به سایر کشورها صادر می گردد. عرضه داخلی این محصول به صورت عمده توسط ثبت سفارش از طریق کارشناسان این مجموعه صورت می پذیرد.
جهت ثبت سفارش و خرید عمده کنسرو تن ماهی با بالاترین درجه کیفی با کارشناسان این مجموعه تماس حاصل فرمایید.
09120904009
ماهی خان بزرگترین فروشگاه اینترنتی ماهی و میگو جنوب و صادرکننده برتر
ماهی هوور خطی و گیدر کیفیت بالایی دارند و همه پسند هستند. در کارخانه تولید تن ماهی « ماهی خان » کلیه استانداردهای مربوط به تولید زیر نظر متخصصان و کارشناسان رعایت شده و محصولات با بالاترین کیفیت و ممتازترین حالت (گرید A) تولید می گردند.
شاخص های برتر این محصول براساس پارامترهای ذیل تبیین می گردد:
1- میزان گوشت: میزان تکه بودن گوشت نسبت به خرده بودن آن برمبنای یک استاندارد مشخص تعیین می گردد. شرکت ماهی خان فراتر از استاندارد عمل نموده و میزان گوشتی که در داخل قوطی قرار می گیرد، کاملاً یک تکه و یکدست خواهد بود.
2- رنگ گوشت: بخش شکلاتی ماهی گرفته می شود و گوشت کاملاً سفید و روشن داخل قوطی قرار می گیرد.
فواید مصرف تن ماهی
مصرف ماهی های روغنی نظیر ماهی تن یا هوور به دلیل وجود اسیدهای چرب امگا 3 برای متعادل کردن سطح کلسترول و تری گلیسیرید توصیه می شوند. به عبارت دیگر با افزایش کلسترول خوب (HDL) از بالا رفتن کلسترول بد (LDL) جلوگیری می کنند. در نتیجه از لخته شدن خون جلوگیری نموده و به تحریک گردش خون کمک می نمایند.
ماهی هوور یک منبع عالی از پروتئین است که بدون کالری اضافی ما را سیر می نماید. بنابراین یک گزینه عالی برای حفظ وزن به شمار می رود.
تن ماهی منبع ویتامین ها و مواد معدنی است. ماهی تن حاوی ویتامین های B – (با غلظت بالا) و ویتامین های B12 ،A و D است. همچنین آهن، فسفر و منیزیم بدن را تامین می نماید.
بنا به توصیه پزشکان، میزان صحیح مصرف کنسرو تن ماهی، دو بار در هفته است. بهتر است آن را همراه با سبزیجات تازه مصرف نمایید. مصرف این محصول ارزشمند دریایی به سالمندان و کودکان نیز توصیه می گردد. اگر علاقمند هستید تا با ارزش غذایی کنسرو تن ماهی برای رشد کودکان آشنا شوید، مطالعه مطلب « خواص تن ماهی برای کودکان » را از دست ندهید!
