راز سلامتی با ماهی

تغییر رژیم غذایی یکی از ساده ترین راه ها برای کاهش خطر ابتلا به بیماری های مزمن و افزایش سلامتی است. خوردن ماهی یک یا دو بار در هفته یک راه عالی برای ایجاد این تغییر در وعده های غذایی است. تحقیقات نشان داده که مصرف منظم ماهی و سایر غذاهای دریایی فواید زیادی برای بدن دارد. در متن ذیل به چگونگی رابطه ماهی و سلامتی اشاره می نماییم:

رابطه مصرف ماهی و سلامتی

طبق تحقیقات صورت گرفته از سوی سازمان غذا و داروی جهانی داشتن یک رژیم غذایی مناسب و متعادل که شامل تمامی مواد غذایی سالم از جمله میوه، سبزی، دانه های روغنی و فیبر باشد می تواند سالیانه جان هزاران نفر را نجات دهد. آنچه که بر آن تاکید شده است، مصرف ماهی و میگو به صورت کاملاً منظم در طول هفته می باشد. ماهی ها مغذی ترین و بهترین گزینه جهت استفاده در رژیم غذایی به شمار می روند. ماهی ها با دارا بودن کمترین میزان چربی و بیشترین پروتئین یک انتخاب عالی برای سلامت بدن انسان محسوب می گردند.

راز مصرف ماهی و سلامتی

ماهی سرشار از مواد مغذی ضروری مانند کلسیم، آهن، منیزیم، پتاسیم، ویتامین B کمپلکس و ویتامین D است. محصولات دریایی همچنین منبع عالی پروتئین بدون چربی هستند. این مواد ریز مغذی فواید سلامتی زیادی دارند که در ذیل به آن اشاره می نماییم:

منبع طبیعی منیزیم

منیزیم یک ماده مغذی مهم برای بدن ما به شمار می رود. این ماده در تنظیم فشار خون و سطح قند خون همراه با عملکرد عضلات و اعصاب نقش دارد. ماهی منبع طبیعی منیزیم است. خوردن ماهی به طور منظم می تواند به تنظیم مایعات بدن شما کمک کند.

افزایش انرژی – ماهی و سلامتی

پروتئین منبع حیاتی انرژی برای بدن شماست که به جوانسازی سلول های آسیب دیده کمک می کند. ماهی منبع عالی پروتئین بدون چربی است. با مصرف بیشتر ماهی می توانید انرژی خود را بدون مصرف چربی های ناسالم یا کلسترول بد افزایش دهید.

مکمل طبیعی ویتامین D

بدن شما برای جذب کلسیم و محافظت از استخوان ها به ویتامین D نیاز دارد. کمبود ویتامین D یک مشکل رایج در کشور است که می تواند منجر به پوکی استخوان و بیماری راشیتیسم شود.

در حالی که نور خورشید اصلی ترین راه برای دریافت ویتامین D است، می توانید این ماده مغذی ضروری را با خوردن ماهی نیز دریافت کنید. بنابراین، با مصرف منظم ماهی حاوی ویتامین D، سلامت استخوان های خود را بهبود بخشید.

بهبود سلامت تنفسی

مواد مغذی مانند ویتامین B و پتاسیم از سیستم تنفسی شما در برابر اثرات آلودگی محیطی محافظت می کند. آنها می توانند التهاب قفسه سینه را که منجر به سرفه و مشکلات تنفسی شود، کاهش دهند. ماهی منبع عالی این مواد مغذی است. مطالعات نشان می دهد کودکانی که به طور منظم ماهی می خورند، خطر ابتلا به آسم را کاهش می دهند.

افزایش سلامت روان – ماهی و سلامتی

مطالعات نشان می دهد که مصرف منظم ماهی می تواند خطر کاهش عملکرد ذهنی در سنین بالا را کاهش دهد. یک مطالعه نشان داد که خوردن ماهی به طور منظم حتی ممکن است عملکرد شناختی و تمرکز را بهبود بخشد. اسیدهای چرب امگا 3 موجود در ماهی همچنین می توانند استرس، اضطراب و سایر علائم افسردگی را کاهش دهند.

پیشگیری از حملات قلبی و عروقی

مصرف ماهی باعث کاهش سطح تری گلیسیرید خون می گردد. این یعنی از عدم رسوب چربی در رگ ها که می تواند باعث ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی گردد جلوگییری نماید. همین امر سبب کاهش فشار خون نیز می گردد.

پوستی جوان 

با افزایش سن، پوست شما خاصیت ارتجاعی خود را از دست می دهد که به ظاهر قابل مشاهده است. مطالعات نشان می دهد که مصرف سطوح بالاتر مواد مغذی مانند اسیدهای چرب امگا 3، ویتامین B، ویتامین A و پروتئین می تواند خاصیت ارتجاعی پوست را افزایش دهد. به همین دلیل است که خوردن یک تا دو وعده ماهی در هفته می تواند به شادابی و زیبایی پوست کمک کند. همچنین می تواند خطر ابتلا به پسوریازیس پوستی را کاهش دهد.

بهبود قدرت عضلانی – ماهی و سلامتی

پروتئین و پتاسیم اجزای سازنده عضلات قوی هستند. ماهی سرشار از هر دو ماده مغذی است. با مصرف منظم ماهی می توانید عملکرد ماهیچه های خود را بهبود ببخشید.

ماهی و سلامتی کودکان

به والدین توصیه می شود که با صلاح دید پزشک حتماً ماهی را در رژیم غذایی کودک خود قرار دهند. کودکانی که به طور مداوم ماهی مصرف می کنند معمولا از بیماری هایی مانند آسم ، دیابت و بیماری های عفونی دور می باشند.

نکات خرید ماهی تازه

1- گوشت ماهی تازه بوی دریا از خود ساطع می کند. اگر بوی تند یا زننده مانند آمونیاک به مشامتان رسید، ماهی تازه نیست.

2- ماهی تازه و کامل باید چشم های تمیز و براق و آبشش هایی به رنگ قرمز و صورتی داشته باشد.

3- زمانی که به ماهی تازه دست می زنید و یا با انگشت آن را فشار می دهید، نباید به گونه ای باشد که انگار دارد تجزیه و له می شود.

4- اگر قصد خرید فیله ماهی تازه را دارید باید به رنگ دور فیله خود نگاه کنید. نباید تفاوتی بین رنگ گوشت و دور آن مشاهده کنید . همچنین فیله ماهی تازه نباید خشک باشد.

فروش آنلاین ماهی و میگو جنوب

برای خرید تازه ترین انواع ماهی جنوب و میگو درجه یک می توانید از طریق سایت « ماهی خان » اقدام نمایید. برای خرید ماهی جنوب کافیست محصولات موردنظر را به سبد خرید خود اضافه نمایید. پس از ثبت سفارش محصولات در کوتاه ترین زمان و با بسته بندی عالی به درب منزل شما در سراسر کشور ارسال می گردد.